Cseresznyés Pite Gluténmentesen Krisztitől

Name: Cseresznyés Pite Gluténmentesen Krisztitől
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Gluténmentes lisztkeverék; 250 g Cseresznye; 100 g Vaj; 300 g Habtejszín; 150 g Cukor; 2 tk Citromlé; 2 db Tojás; 1 tk Vanília kivonat; 2 tk Sütőpor; 1 csipet Só

Takács Kriszti

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g gluténmentes lisztkeverék
250 g cseresznye
100 g vaj
300 g habtejszín
150 g cukor
2 tk citromlé
2 db tojás
1 tk vanília kivonat
2 tk sütőpor
1 csipet só

gyors
magyar

744

Kalória

6.6g

Fehérje

77.8g

Szénhidrát

46.3g

Zsír

117.4g

Víz

227g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

48.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

38g gluténmentes lisztkeverék

129 kcal
63g cseresznye

36 kcal
25g vaj

179 kcal
75g habtejszín

219 kcal
38g cukor

145 kcal
0g citromlé

0 kcal
28g tojás

35 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 744 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

150g gluténmentes lisztkeverék

516 kcal
250g cseresznye

145 kcal
100g vaj

717 kcal
300g habtejszín

876 kcal
150g cukor

581 kcal
0g citromlé

0 kcal
110g tojás

138 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2975 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

14g gluténmentes lisztkeverék

48 kcal
23.4g cseresznye

14 kcal
9.4g vaj

67 kcal
28.1g habtejszín

82 kcal
14g cukor

54 kcal
0g citromlé

0 kcal
10.3g tojás

13 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 278 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
46.3 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
227 mg

Ásványi anyagok

Összesen
680.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
153 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
292 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
77.8 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
117.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
421 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
412 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
171 micro

Összesen 744 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
26.5 g

Zsír

Összesen
185 g
Telített zsírsav
112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
908 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2723 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
611 mg
Vas
3 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
844 mg
Nátrium
1168 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
311.4 g
Cukor
194 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
469.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1683 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
148 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
368 mg
Retinol - A vitamin:
1648 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
425 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
682 micro

Összesen 2975 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 278 kcal

Elkészítés

A cseresznyét megmossuk, félbevágjuk és kimagozzuk. Ezután papírtörlőre tesszük, hogy, amíg a tészta elkészül a felesleges nedvességet felszívja.
A vajat még sütés előtt érdemes kivenni a hűtőből, hogy elég puha legyen. A tejszínnel együtt robotgéppel simára keverjük.
A lisztet kimérjük egy tálba, hozzáadjuk a sütőport és elkeverjük. Erre azért van szükség, hogy a sütőpor egyenletesen elkeveredjen a tésztában. Ezt követően, 3 részletben hozzáadjuk a tészta többi részéhez és alaposan elkeverjük robotgéppel.
A sütéshez egy kb. 25 cm átmérőjű kerek piteformát használjunk. Sütés előtt kókuszolaj sprayvel kifújjuk, hogy ne tapadjon le a tészta. Használhatunk sütőpapírt is. A sütőt melegítsük elő 180 C fokra, légkeverésen.
Ezután hozzáadjuk a cseresznyét és elkeverjük a tésztában, majd a formába öntjük és elegyengetjük. Mehet a sütőbe 15 percre, majd ha az idő letelt 160 C fokon még 15-20 percig süssük. Ha kihűlt porcukorral meghintve tálaljuk.