aprósütemény különleges aprósütik

Matcha teás pillangókeksz

Era1980

12adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Keksz

100 g zabpehelyliszt
100 g kókuszliszt
100 g gluténmentes lisztkeverék (burgonyaliszt)
1 teáskanál gluténmentes sütőpor
2 ek matcha teapor
100 g finomítatlan nádcukor
200 g tejmentes margarin (laktózmentes vaj)
2 db tojás

Díszítés

17 ek színes cukorka (260 gramm)

351

Kalória

4.1g

Fehérje

47.6g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

9.7g

Víz

30g

Koleszterin

Élelmi rost

27.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír

Keksz

8g zabpehelyliszt

34 kcal
8g kókuszliszt

22 kcal
8g gluténmentes lisztkeverék

29 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
8g finomítatlan nádcukor

32 kcal
17g tejmentes margarin

120 kcal
9g tojás

12 kcal

Díszítés

27g színes cukorka

102 kcal

Összesen 351 kcal

5% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír

Keksz

100g zabpehelyliszt

404 kcal
100g kókuszliszt

259 kcal
100g gluténmentes lisztkeverék

344 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
100g finomítatlan nádcukor

380 kcal
200g tejmentes margarin

1434 kcal
110g tojás

138 kcal

Díszítés

323g színes cukorka

1227 kcal

Összesen 4186 kcal

5% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír

Keksz

9.7g zabpehelyliszt

39 kcal
9.7g kókuszliszt

25 kcal
9.7g gluténmentes lisztkeverék

33 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
9.7g finomítatlan nádcukor

37 kcal
19.4g tejmentes margarin

139 kcal
10.6g tojás

13 kcal

Díszítés

31.3g színes cukorka

119 kcal

Összesen 405 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
144 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.6 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
9.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 351 kcal

5% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
49.3 g

Zsír

Összesen
188.7 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
54 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1727.8 g
Cink
4 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
198 mg
Vas
7 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
658 mg
Nátrium
621 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
571.5 g
Cukor
328 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
116.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1793 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
189 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
341 mg
Retinol - A vitamin:
1691 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
667 micro

Összesen 4186 kcal

5% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
167.3 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.3 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 405 kcal

Elkészítés

Keksz

A liszteket, a sütőport, a teaport és a cukrot kimérjük, összekeverjük.
A keverékbe belemorzsoljuk a hideg vajat. Ügyeljünk, hogy hideg legyen, különben morzsálódni fog a tészta.
Hozzátesszük a tojást, gyúrással elkészítjük a masszát.
Belisztezett szilikonlapon kinyújtjuk a tésztát 2-3 mm vastagságúra, először csak a tészta felével dolgozunk.
Két tepsit kibélelünk sütőpapírral.
Lepke alakú kiszúró formával kiszaggatjuk a sütiket. A tepsibe rakjuk azokat. 2 tepsin, összesen 72 darab sütit kapunk.
Előmelegítjük a sütőt 150 Celsius fokra.

Díszítés

A kekszeket a színes cukorkákkal tetszőlegesen feldíszítjük, így lesznek a lepkékből pillangók.
A sütőben, légkeveréses üzemmódban, 150 Celsius fokon sütjük a kekszeket, tepsinként 10 percig.
A sütőlapon hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 80 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A matcha teás karácsonyfakeksz nagy sikerére való tekintettel húsvétra tavaszi formába öntöttem a kekszemet. Mivel koffeint tartalmaz, fogyasztása ebéd után javasolt, és gyerekeknek korlátozottan ajánlott.