Nosalty Logó

Gluténmentes palacsinta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Gluténmentes palacsinta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 385 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 769 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 123 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.6 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    715.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    270 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    48 mg
  • Nátrium
    387 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.8 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    122 micro
Összesen 385 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.2 g

Zsír

  • Összesen
    18.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1431.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    540 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    774 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    109.5 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    142 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    243 micro
Összesen 769 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    227.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    1 mg
  • Foszfor
    15 mg
  • Nátrium
    123 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    5.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 123 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hozzávalókból csomómentes tésztát keverünk.
  2. Forró, olajozott palacsintasütőben megsütjük.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 40
  • 7 napos nézettség: 362
  • Össznézettség: 89220
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 19.

Receptkategóriák

Ez az adag kb.12 db palacsintához elegendő, én mindig duplát szoktam sütni.

Hozzászólások

Hangaga

Szia! Szeretném megkérdezni, hogy milyen típusú, nev? GM lisztet használtál? Mert van többféle és mindegyik másként viselkedik, nem tudom melyikkel álljak neki a receptnek.

Törölt felhasználó

Szia Hangaga! Az én kedvenc lisztem a Glutenix Alfa Mix;ezt a palacsintát is ebb?l a lisztb?l szoktam sütni.Bármelyik Bioboltban lehet kapni,az ára kb 850 Ft.Csináltam már bel?le zserbót,pitéket ,kekszeket is,szóval minden olyan sütit,amit nyújtani kell és tényleg nagyon jó..Kenyeret sütök bel?le,piskótákat,linzert stb. További jó sütögetést kívánok:J

BDH

Szia! Én is kíváncsi lennék,milyen lisztet használtál.Az el?re gyártott lisztkeverékeket nem szeretem,mert annyi E...,meg egy csomó más adalékanyag van benne. Bio barna rizslisztet,kukorica lisztet szoktam használni,de még palacsintát nem próbáltam egyikkel sem. Na de talán majd most! Köszönöm!

Törölt felhasználó

Szia! Én a Glutenix Alfa Mixet használom szinte minden sütihez.Piskótát és palacsintát már sütöttem rizslisztb?l,sikerültek is,de sosem lettek olyan jók mint az Alfa mixb?l. Azokat a sütiket pedig amiket nyújtani kell,már nem próbálom soha többet sem kukorica,sem rizslisztb?l,mert mindig a kukában kötöttek ki,vagy másnap olyan száraz lett hogy attól féltem megfulladunk.Palacsintához még talán amit ajánlani tudok az a hajdinaliszt,azzal is egész elfogadható és piskótákhoz kevert sütikhez pedig a kukoricalepénylisztet.(Az utóbbi Tescoban is kapható).Te mit szoktál sütni kukorica lisztb?l??Ha van valami jó recepted,azt szívesen elfogadom!!:D:D Üdv:J

manócska2010

Elkészítettem életem els? gluténmentes palacsintáját a recepted alapján és nagyon finom lett. Dupla adagot sütöttem, tettem a tésztájába 3 nagy csipet cukrot is, de legközelebb szerintem teszek bele egy ki gluténmentes vanillin cukrot is. Köszönet a receptért! Üdv Manó

Törölt felhasználó

Szia Manó!Ne haragudj hogy csak most válaszolok;nem vettem észre hogy írtál!!Nagyon örülök hogy bevált a recept.További jó sütögetést kívánok! Üdv:Juki

Törölt felhasználó

Szia Juki! Nem tudom,hogy mit rontok el,de nem vagyok képes a palacsintákat megfordítani.Már háromszor hozzáfogtam de nem sikerül.A kenyeret,a zserbót,az almásat gond nélkül megsütöm,de ez a palacsinta kifog rajtam!Vajon mit rontok el? Mindente úgy csinálok ahogy leírtad! Üdv:Sarolta

Törölt felhasználó

Szia Sarolta! Én nem tudom,de lehet hogy a teflonoddal van a gond.Lehet hogy jobban kellene olajoznod,mert akkor talán nem ragad oda a tészta.A tésztát sütés közben néha nem árt egy kicsit megkevergetni,mert bes?r?södhet.Én amúgy fakanállal szoktam egy kicsit fellazítani,s?t néha a megfordításhoz is besegítek vele.A gm palacsintát egyébként nem a palacsintasüt? serpeny?ben sütöm,hanem abban amelyikben a húst is szoktam,egy nagy Tefál serpeny?ben,abban tutira nem sül oda.Hát igen,nem könny? ezekkel a lisztekkel dolgozni,de remélem tudtam segíteni valamit és a következ? próbálkozásod sikerrel fog járni!!További jó sütögetést kívánok,üdv:Juki

Törölt felhasználó

Szia Juki! Köszönöm a tanácsot,de örömmel töltött el,hogy nem én vagyok az ügyetlen hanem a liszt tulajdonsága a ragadás.Mégegyszer meg fogom próbálni hátha sikerül, egyébként a kenyered receptje még mindig a csúcson van!!D:D Sarolta

Törölt felhasználó

:D

Colito

Szia! Én ugyanabban a serpeny?ben sütöm, mint amiben a normál palacsintát szoktam. A tésztájába viszont tettem olajat, a serpeny?be így már nem kell. Saját tapasztalat: ha a serpeny? túl forró, tele lesz kicsi lukacskákkal a palacsinta, ezért nem hagyom nagyon forróra, és megfordítani is ugyanolyan könny?, mint a normál palacsintát! Az els? pár palacsintából tény,hogy kifolyt a lekvár a sok kis lyukon, de legalább megtapasztaltam, hogy a tészta hogyan viselkedik. Én is ezt a receptet használom glutenix alfa mix-b?l, szerintem sokkal finomabb, mint a hagyományos, és jó vékonyak lettek.

Törölt felhasználó

Örülök hogy ízlik!!!De vigyázz,ez nemcsak gm,hanem pn is.(popsinövel?)..:D

dadimami

Mivel tapadósabb a tészta a normál lisztb?l készültnél, ajánlom a kerámia bevonatos palacsintasüt? használatát. Abban kevésbé tapad mint a teflonosban, igaz, hogy az újabb mint a teflonos pal.süt?m.

Törölt felhasználó

Kedves Juki! Szuper a recept, tökéletes lett a palacsintám! :)Glutenix Alfa Mixet használtam. Nagyon örült a lányom, hogy ilyen jó receptet sikerült találnom. Nemrég derült ki, hogy glutén érzékeny. Köszönöm!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.