Gluténmentes palacsinta
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Ez az adag kb.12 db palacsintához elegendő, én mindig duplát szoktam sütni.
Hozzászólások (8)
Szia! Szeretném megkérdezni, hogy milyen típusú, nev? GM lisztet használtál? Mert van többféle és mindegyik másként viselkedik, nem tudom melyikkel álljak neki a receptnek.
Szia Hangaga! Az én kedvenc lisztem a Glutenix Alfa Mix;ezt a palacsintát is ebb?l a lisztb?l szoktam sütni.Bármelyik Bioboltban lehet kapni,az ára kb 850 Ft.Csináltam már bel?le zserbót,pitéket ,kekszeket is,szóval minden olyan sütit,amit nyújtani kell és tényleg nagyon jó..Kenyeret sütök bel?le,piskótákat,linzert stb. További jó sütögetést kívánok:J
Szia! Én is kíváncsi lennék,milyen lisztet használtál.Az el?re gyártott lisztkeverékeket nem szeretem,mert annyi E...,meg egy csomó más adalékanyag van benne. Bio barna rizslisztet,kukorica lisztet szoktam használni,de még palacsintát nem próbáltam egyikkel sem. Na de talán majd most! Köszönöm!
Szia! Én a Glutenix Alfa Mixet használom szinte minden sütihez.Piskótát és palacsintát már sütöttem rizslisztb?l,sikerültek is,de sosem lettek olyan jók mint az Alfa mixb?l. Azokat a sütiket pedig amiket nyújtani kell,már nem próbálom soha többet sem kukorica,sem rizslisztb?l,mert mindig a kukában kötöttek ki,vagy másnap olyan száraz lett hogy attól féltem megfulladunk.Palacsintához még talán amit ajánlani tudok az a hajdinaliszt,azzal is egész elfogadható és piskótákhoz kevert sütikhez pedig a kukoricalepénylisztet.(Az utóbbi Tescoban is kapható).Te mit szoktál sütni kukorica lisztb?l??Ha van valami jó recepted,azt szívesen elfogadom!!:D:D Üdv:J
Elkészítettem életem els? gluténmentes palacsintáját a recepted alapján és nagyon finom lett. Dupla adagot sütöttem, tettem a tésztájába 3 nagy csipet cukrot is, de legközelebb szerintem teszek bele egy ki gluténmentes vanillin cukrot is. Köszönet a receptért! Üdv Manó
Szia Manó!Ne haragudj hogy csak most válaszolok;nem vettem észre hogy írtál!!Nagyon örülök hogy bevált a recept.További jó sütögetést kívánok! Üdv:Juki
Szia Juki! Nem tudom,hogy mit rontok el,de nem vagyok képes a palacsintákat megfordítani.Már háromszor hozzáfogtam de nem sikerül.A kenyeret,a zserbót,az almásat gond nélkül megsütöm,de ez a palacsinta kifog rajtam!Vajon mit rontok el? Mindente úgy csinálok ahogy leírtad! Üdv:Sarolta
Szia Sarolta! Én nem tudom,de lehet hogy a teflonoddal van a gond.Lehet hogy jobban kellene olajoznod,mert akkor talán nem ragad oda a tészta.A tésztát sütés közben néha nem árt egy kicsit megkevergetni,mert bes?r?södhet.Én amúgy fakanállal szoktam egy kicsit fellazítani,s?t néha a megfordításhoz is besegítek vele.A gm palacsintát egyébként nem a palacsintasüt? serpeny?ben sütöm,hanem abban amelyikben a húst is szoktam,egy nagy Tefál serpeny?ben,abban tutira nem sül oda.Hát igen,nem könny? ezekkel a lisztekkel dolgozni,de remélem tudtam segíteni valamit és a következ? próbálkozásod sikerrel fog járni!!További jó sütögetést kívánok,üdv:Juki
Szia Juki! Köszönöm a tanácsot,de örömmel töltött el,hogy nem én vagyok az ügyetlen hanem a liszt tulajdonsága a ragadás.Mégegyszer meg fogom próbálni hátha sikerül, egyébként a kenyered receptje még mindig a csúcson van!!D:D Sarolta
:D
Szia! Én ugyanabban a serpeny?ben sütöm, mint amiben a normál palacsintát szoktam. A tésztájába viszont tettem olajat, a serpeny?be így már nem kell. Saját tapasztalat: ha a serpeny? túl forró, tele lesz kicsi lukacskákkal a palacsinta, ezért nem hagyom nagyon forróra, és megfordítani is ugyanolyan könny?, mint a normál palacsintát! Az els? pár palacsintából tény,hogy kifolyt a lekvár a sok kis lyukon, de legalább megtapasztaltam, hogy a tészta hogyan viselkedik. Én is ezt a receptet használom glutenix alfa mix-b?l, szerintem sokkal finomabb, mint a hagyományos, és jó vékonyak lettek.
Örülök hogy ízlik!!!De vigyázz,ez nemcsak gm,hanem pn is.(popsinövel?)..:D
Mivel tapadósabb a tészta a normál lisztb?l készültnél, ajánlom a kerámia bevonatos palacsintasüt? használatát. Abban kevésbé tapad mint a teflonosban, igaz, hogy az újabb mint a teflonos pal.süt?m.
Kedves Juki! Szuper a recept, tökéletes lett a palacsintám! :)Glutenix Alfa Mixet használtam. Nagyon örült a lányom, hogy ilyen jó receptet sikerült találnom. Nemrég derült ki, hogy glutén érzékeny. Köszönöm!