r
Nosalty Logó

Krémes polenta

Rosanics Petra
Krémes polenta
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

441
Kalória
12.8g
Fehérje
34.1g
Szénhidrátok
27.7g
Zsír
15.4g
Víz
44.2g
Koleszterin
3.9g
Rost
2.7g
Cukor
  • 14% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 441 kcal
  • 14% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 1759 kcal
  • 14% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 168 kcal
  • 14% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    27.7 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1334.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    289 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    92 mg
  • Foszfor
    291 mg
  • Nátrium
    647 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    15.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    151 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    136 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    74 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    509 micro
Összesen 441 kcal
  • 14% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    51.3 g

Zsír

  • Összesen
    111 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    177 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5337.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    1155 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    367 mg
  • Foszfor
    1163 mg
  • Nátrium
    2588 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    136.5 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    61.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    603 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    84 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    543 micro
  • α-karotin
    95 micro
  • β-karotin
    295 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2037 micro
Összesen 1759 kcal
  • 14% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    10.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    507.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    246 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    5.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    57 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    194 micro
Összesen 168 kcal

Elkészítés

  1. A vaj harmadát megolvasztjuk, majd picit lepirítjuk rajta a rozmaringágakat.
  2. Ráöntjük a kukoricadarát, sózzuk-borsozzuk, és alaposan elkeverjük.
  3. Felöntjük a tejjel és az alaplével, majd folyamatos kevergetés mellett puhára és krémesre főzzük.
  4. Hozzáadjuk a reszelt parmezánt és a vaj kétharmadát, és alaposan elkeverjük. Mivel jó forró a kása, hamar elolvad benne mindkettő.
  5. Kiszedjük a rozmaringszárakat (a levelek ha leestek róla, nyugodtan maraghatnak), és tálaljuk.
  6. Pirított fenyőmaggal, reszelt parmezánnal és egy-egy falat vajjal a tetején kínáljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 perc
  • Főzés ideje: 35 perc

Elképesztően krémes polentareceptet hoztunk, ami nem csak köretként állja meg a helyét, de akár magában kanalazva is! A selymességet a vaj és a tej garantálja, fűszernek pedig pár ág rozmaringot főztünk bele. Természetesen a sajt sem maradhat ki egy ennyire egyszerű komfortkajából: mi most nagy adag parmezánt kevertünk a kásába, ami csodálatosan harmonizál a vajon lepirított rozmaringgal.

További receptek

Piros pecsenyeburgonya

Így fest a legízesebb maradékmentés: a pecsenyék kisült zsírjával süthetjük pirosra és ropogósra a főtt krumplit, ami ezáltal a legellenállhatatlanabb köretté válik. Szinte ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Bodzaszörp tartósítószer nélkül

Imádom a bodzát, ezért minden tavasszal alig várom, hogy elkezdődjön a szezonja! Gyerekkorunkban a tesómmal is mindig szedtünk, és míg akkor anyukámnak kellett megcsinálni, addig ma már ...

Elállós bodzaszörp

Pár éve akartam először bodzaszörpöt készíteni (hígíthatósat, tartósat), de a neten a receptek tömkelegéből valahogy nem találtam rá az igazira. Végül több receptet átböngészve ...

Tavaszi káposztasaláta

Ezt a könnyű tavaszi salátát Apukámtól tanultam. Nagyon szeretjük. :) Hűtőben befőttes üvegbe zárva elvileg 3-4 napig is eláll, de nálunk mindig hamarabb elfogy. :) További képek ...