A tavasz beálltával mindig igyekszem felfrissíteni a megszokott repertoáromat: mivel nagy „leveses” vagyok, ezért első körben ezeket gondolom újra.
Országh Kitti
A hét szakácsa rovatunkban hetente egy-egy szakácstársatokat ismerhetitek meg közelebbről. Fogadjátok szeretettel a NoSalty e heti főszakácsát, TraRitát!
TraRita
Sajt nélkül, azt hiszem, nem tudnék létezni. Hús nélkül egyre inkább elvagyok, de a sajt miatt a vegán életmódig egészen biztos, hogy nem jutnék el.
Országh Kitti
Gyermekkoromban sokkal kevesebbféle édességet lehetett kapni, mint manapság. Ha kihúztam a fiókot, egyben azért bízhattam: háztartási keksz mindig volt benne.
Gréti
Sokszor halljuk azt a kicsiktől, kár, hogy csak egyszer van egy évben gyereknap. Lepjük meg őket egy egész heti menüvel, csakis a kedvenc ételeikkel!
Nosalty.hu
A múltkori Gourmet Guides által rendezett vacsoraesten a mesés Indiába látogattunk. Mostani vacsoránkon az Egykettő Borbisztróban, a francia konyhával ismerkedtünk!
Dacota
Ki ne szeretné az olasz kaját? Jamie Oliver sem kivétel ez alól. Egyik kedvenc séfünk végigette Itáliát, majd egy remek könyvben osztotta meg kedvenc receptjeit.
Dávid
Májusban már két kézzel kapok a friss primőrökért, a sok-sok sült krumpli és rizsköret után felszabadulás elgondolkoznom rajta, hogy milyen újdonságokat variáljak.
Országh Kitti
Nem lehet elég korán kezdeni a piacozást! Persze ez az évekre értendő, nem az indulásra. Most kisebbik unokámmal kelünk útra, és egy kicsit más piacra is ellátogatunk.
Veres Mari
Elképesztően finom és elegáns előétel, főétel majd saláta következik, mely bármely télies vendégeskedés során megállná a helyét, sőt, karácsonykor is.
Nosalty
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Nosalty
Rácz Jenő nemrég Palik Lászlóék YouTube műsorában vendégeskedett, amiben mesélt 2025-ös évéről, és azt is megtudhattuk, mi akadályozza meg abban, hogy egy gyerekkori álma érdekben lépjen.
Nosalty
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A karácsonyi időszak nem a szigorú szabályokról szól, hanem az egyensúlyról. Ha ezt szem előtt tartod, az ünnepi édességek sem billentenek ki hosszú távon.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
