Otthoni konyhákba szánt robotséfet fejlesztett ki egy londoni vállalat: a masina az ember mozdulatait ellesve tanulja meg elkészíteni a különböző fogásokat.
Nosalty
Sokadik éve a vendéglátásban dolgozom, nem véletlenül. Mindent szeretek ami, a gasztronómiához kötődik.
Nosalty
Mi kell a tökéletes ételhez? Zöldségek, kevés zsiradék, némi fehérje és bónuszként: újrahasznosítás!
Bodon Judit dietetikus
A legújabb italőrület a zöld turmixokhoz, préselt levekhez fűződik. Próbáld ki te is őket, hiszen általuk egyszerűen fedezheted a napi vitaminszükségleted nagy részét! (x)
Nosalty
Most ettél, de máris éhes vagy? Vagy, ha jobban belegondolsz, igazából egész nap éhes vagy? Lássuk, hol lehet a hiba, és mivel tudod orvosolni!
Bodon Judit dietetikus
A téli zöldségek már fogyóban, a tavaszi dömping pedig még várat magára. De ne adjuk fel, van még hova fordulunk - íme 7+1 koratavaszi vitaminforrás!
Bodon Judit dietetikus
Legalábbis ezt mutatja be az amerikaiak kedvenc mexikóikonyhás gyorsétteremlánca, a Taco Bell új reklámja, amit magyar főszereplővel, minden kockájában Budapesten forgattak.
Hering András
Eheti kiemelt bloggerünk eredeti ázsiai konyhát visz férjével. Céljuk, hogy blogjukon és a NoSalty-n keresztül minél több emberrel megismertessék a keleti hagyományokat.
admin
Vártuk, mint a messiást, most végre újra eljött minden színével és ízével! Kapcsolj tavaszi üzemmódra, válogass a legzöldebb és legzsengébb alapanyagokból!
Nosalty
Kevesen gondolnák róla, de nem is olyan rég még a lucullusi lakomák rajongója volt D. Tóth András. Aztán életmódot váltott.
admin
Szerelmesek napján szeretnénk valamilyen izgalmas sütikülönlegességgel meglepni kedvesünket. Nem lesz egyszerű, de itt jönnek hozzá a megszívlelendő tanácsok.
Gréti
Ember legyen a talpán, aki a budapesti gasztroforgatagban követni tudja az eseményeket. Nekem muszáj már egy listát írnom, hogy hova akarok eljutni. Íme az első kör.
Dávid
Stephan Brusche minden banánt megragad, hogy kedvenc gyümölcséből egy elképesztő műremeket hozzon ki. Ha eddig untad a banánt, mostantól hagyd, hogy egyszerűen lenyűgözzön!
Hering András
Az Oreo világsiker - csak nálam nem? Mégis megpróbálkoztam az otthoni sütéssel, és visszaszívom: tényleg finom!
Coook
A Sziget idén nemcsak világsztárokkal, hanem megújult fesztiválnegyedekkel, különleges művészeti programokkal, új gasztrohelyszínekkel és kényelmi fejlesztésekkel is várja a látogatókat. A fesztivál már a hivatalos rajt előtt két különleges nappal életre kel, majd öt napon át ismét egy sokszínű, felfedezésre csábító várossá változik.
Nosalty
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
Németh Orsi
Nem mindennapi termést takarított be idén egy medgyesbodzási gazda: Darvas Tamás birtokán egy közel 84 kilogrammos görögdinnye nőtt.
Németh Orsi
Ma sem hagyunk éhezni titeket: klasszik magyaros főétel egy kis sült zöldséggel és mártogatóssal, na meg pár falat édes, csokis kényeztetés vár.
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Ahogy tapasztaljuk, a nyári hónapok egyre gyakrabban hoznak hosszú, forró és rettentően aszályos, csapadékszegény időszakokat. A kánikula, a kiszáradó talaj és a kevés eső sok kerti növényt megviselhet, különösen azokat, amelyek folyamatos öntözést igényelnek. Éppen ezért egyre többen keresnek olyan évelő virágokat és dísznövényeket, amelyek nemcsak szépek, hanem a szárazabb körülményeket is jól viselik, egészen a nyár végéig. Lássunk néhány ilyen szépséget!
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
