5 új hely, amit idén ki kell próbálnod

Ember legyen a talpán, aki a budapesti gasztroforgatagban követni tudja az eseményeket. Nekem muszáj már egy listát írnom, hogy hova akarok eljutni. Íme az első kör.

Állandóan egy tucat hely neve motoszkál a fejemben, hogy ezt is ki kellene próbálni, azt is meg kellene nézni, amikor pedig jön az alkalom, hogy együnk valamit, akkor soha nem jut eszembe egy sem.

Megfogadtam, hogy írok egy listát, mi az, amit feltétlenül ki akarok próbálni, amolyan újévi bakancslista címszó alatt, és hát íme az első öt versenyző. Igaz, itt már szerepelnek olyan nevek is, akikhez idő közben már volt szerencsém – mert az újév ugye már dübörög egy ideje –, de ígérem, mindegyikről jön részletes beszámoló (elsőként a Desszert.Neked lesz soron.) Addig is szemezgessetek a listából, szerintem egyikkel sem lehet nagyon mellélőni!

Legújabb receptek

Egyszerű csokis perec

Igen, ezt a retro édességet otthon, a saját konyhánkban is elkészíthetjük: omlós tésztája, roppanós csokiborítása rögtön visszarepít minden beleharapót a rég elfeledett ...

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Címlapról ajánljuk

„Ordibálhatsz, csak nem biztos, hogy ezt tolerálni fogják, és a...

Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.

Szász Nóri

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...