Valószínűleg a szupermarketben sétálgatva, egészségesebb és könnyű reggelit keresve biztosan te is észrevetted már, hogy a müzli és a granola meglehetősen hasonlónak tűnnek, és összetevőik többsége is ugyanaz. Ebből a cikkből megtudhatod, mi különbség és a hasonlóság közöttük.
A müzli és a granola is zab alapú gabonafélék, amelyeket táplálék-kiegészítőnek álmodtak meg. Összetevőik többsége azonos, általában a következőket tartalmazzák: zab, dió, mandula, szárított gyümölcs, mazsola, áfonya, sárgabarack vagy datolya, magok, chia, szezám- vagy lenmag. Ezeken kívül tartalmazhatnak még árpát, quinoát vagy kölest. Mindkét étel könnyen testre szabható azáltal, hogy extra összetevőket, például további dióféléket vagy friss gyümölcsöt adunk hozzá.
A granola és a müzli közötti legfőbb különbséget a készítésük és tálalásuk módjai adják. A granolát sütik, és általában hozzáadott édesítőszereket - például mézet vagy szirupot - tartalmaz szárított gyümölcsökkel együtt, míg a müzlit nyersen esszük, és csak szárított gyümölcsökkel édesítve élvezzük. Bár mindkettő egészséges reggelinek számít, megvannak a maguk hátrányai. Míg a granola általában magasabb kalóriatartalmú, mint a müzli, a cukortartalma mindkettőnek viszonylag magas, ezért ildomos mértékkel fogyasztani őket. A címkéken az összetevők listájának ellenőrzése sokat segíthet abban, hogy eldöntsük, melyen mennyiségben szeretnénk fogyasztani belőlük.
Mi a müzli?
Mint már említettük, a müzli általában zab, dió, mag és szárított gyümölcsök keveréke. A granolával ellentétben a müzli összetevőit nem sütik össze, vagyis nyersek és lazák. Hagyományosan tejben vagy gyümölcslében áztatják, és hidegen tálalják, de vannak, akik összefőzik tejjel vagy vízzel.
Mi a granola?
A granola összetevőit, például diót, zabot és szárított gyümölcsöt összekeverik olajjal és édesítőszerekkel - általában mézzel, juharsziruppal vagy nádcukorral - , és összesütik őket. Így klasszikusan ropogóssá válik. A müzlivel ellentétben a granolát többnyire hidegen tálalják, egyenesen a zacskóból eszik snackként, de tejjel vagy joghurttal is szívesen fogyasztják.
Ezeket olvastad már?
Top 7 müzlis reggeli
Ki mondta, hogy a müzlit csak tejjel vagy joghurttal adhatjuk gyermekeinknek reggelire? Jöjjön néhány példa, hogyan tegyük kelendővé, miként variáljuk a müzlis reggelik sorát.
Gréti
7 cukormentes müzliszelet, amit bátran ehetsz tízóraira
Gyorsan elkészíthetőek ezek a kis szeletkék, és sokkal egészségesebbek a bolti változatoknál, szóval érdemes energiát fordítani egy-egy elkészítésére.
Nosalty
Ezekkel a trükkökkel készíthetsz cukormentes, mégis finom, ropogós MÜZLIT
A házi müzlinél nincs jobb, de hogyan lehet teljesen mentes a hozzáadott cukortól, mégis ropogós és finom?
admin
Granola, a reggelmentő
Mindenki azt reggelizzen, amitől a legjobban indul a napja - de ha kipróbáljátok ezt a szuper kókuszos házi granolát, könnyen lehet, hogy függők lesztek!
Dacota
