r
Nosalty Logó

Villámgyors házi granola

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Rosanics Petra
Villámgyors házi granola
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 184 kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 2205 kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 459 kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    222.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    4.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    42 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 184 kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    52.9 g

Zsír

  • Összesen
    123.6 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    49 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    161 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2666.6 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    88 mg
  • Kálcium
    256 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    633 mg
  • Foszfor
    1605 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    238.2 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    513 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    116 micro
  • Kolin:
    132 mg
  • Retinol - A vitamin:
    503 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    120 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    467 micro
Összesen 2205 kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11 g

Zsír

  • Összesen
    25.7 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    554.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    132 mg
  • Foszfor
    334 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    12 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    107 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    105 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    97 micro
Összesen 459 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zabpelyhet egy nagyobb serpenyőben alacsony lángon pirítani kezdjük. Onnan tudjuk, hogy jó irányba haladunk, hogy pár percen belül ellenállhatatlan, kicsit diós, pirult illatot kezd árasztani. Kevergessük folyamatosan, nehogy odaégessük.
  2. Közben hozzáadunk tetszés szerinti magféléket - én most kesudióval és mandulapehellyel készítettem, de bármilyen csonthéjas mehet bele, amit otthon találtok. Ebben a receptben 5:2 a zabpehely-mag arány, ami elég kellemes a végeredmény ropogóssága szempontjából.
  3. Jöhet bele a vaj és egy csipet só, és az egészet jól átforgatjuk, hogy a vaj egyenletes elkeveredjen. Egy-két perc múlva ugyanezt tesszük a mézzel.
  4. Az alaposan elkevert granolát lehúzzuk a tűzről, és félretesszük kihűlni. Közben néhányszor forgassuk át, hogy ne egy nagy koronggá hűljön, hanem legfeljebb csak kis mogyorónyi méretű összetapadt golyók legyenek benne.
  5. A teljesen lehűlt és párszor átforgatott granolát jól zárható tartóba helyezzük - egy kapcsos üveg éppúgy megfelel erre a célra, mint egy bevált műanyagdoboz vagy befőttesüveg. Pár hétig simán ropogós marad így - joghurtba, tejbe, gyümölcs mellé egyaránt nagyszerű snack!
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 137
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 11851
  • Feltöltés dátuma: 2020. március 24.

Ajánló

Könnyedén vegánná varázsolhatjuk ezt a receptet: a vajat cseréljük le kókuszolajra vagy akár olívaolajra, méz helyett pedig használhatunk agave vagy juharszirupot, esetleg nádcukrot.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Villámgyors házi granola
Rosanics Petra 343 recept

A legtöbben boltban vesszük a különféle granolákat és müzliket, nem is gondolva rá, hogy alig negyed óra munkával házilag is elkészíthetünk egy jó adagot. Így ráadásul tetszés szerint variálhatjuk, mi kerül bele, szem előtt tartva a különféle intoleranciákat és ételallergiákat is. Ez a recept tehát csak egy afféle útmutató, amit kedvetekre variálhattok - cseréljétek le bátran a magokat másfélére, vagy dúsítsátok aszalt gyümölccsel, kókuszreszelékkel, esetleg egy kevés csokoládéval. 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek