A tél már nagyon a végét járja, és mi már alig várjuk, hogy végre a legfrissebb tavaszi zöldségekkel alkothassunk a konyhában. Ugyan még kicsit várni kell majd a spárgára, újkrumplira és barátaikra, néhány tavaszi szellős, üde és virágos fogást már most is összedobhatunk.
Nosalty
Egyszemélyes máglyarakás csábított el minket, kiderítettük egy séftől, hogyan készül a tökéletes kacsamell, és a legkrémesebb tojássaláta receptjére is rábukkantunk a múlt héten.
Nosalty
A szolidaritási akció keretében kocsmák, bárok és más vendéglátóhelyek levették polcaikról az orosz alkoholos italokat, ezzel is tiltakozva a háború ellen. A kezdeményezés Kanadából indult, de már magyar résztvevői is vannak.
Nosalty
A tojáskrém az a fajta szendvicskence, amiből nekünk még sose sikerült annyit csinálni, hogy elég legyen mindenkinek. Vastagon szeretjük, és minden újabb falatra kenünk egy újabb adaggal! Válassz innen receptet!
Nosalty
Egyik kedvenc gyökérzöldségünk a cékla, mely nem elég, hogy nagyon egészséges, magában, nyersen is nagyon ízletes, ráadásul még olcsó is. Íme néhány étel, amit a lila zöldség tesz elképesztően finommá.
Nosalty
Csodásan tekergő, finomabbnál finomabb töltelékű csigákat hoztunk pihe-puha tésztával nektek, ami megédesíti a reggeleiteket (is).
Nosalty
Ezzel a módszerrel milliószor könnyebb lesz összehozni a reggeli buggyantott tojást – mutatjuk, hogyan készítsd el őket a sütőben.
Szász Nóri
A legtöbb krémleves általában valamilyen tejtermékből nyeri utánozhatatlanul simogató, gazdag állagát. Ez a recept azonban valami teljesen más alapanyagot kér tőlünk, ami nemcsak őrjítő állagot, de kellemes, pikáns ízt is ad az ételnek. Természetesen megannyi fűszer közreműködésével.
Hering András
Tojásleves klasszikusan, paprikás krumpli virslivel, fokhagymakrémleves egyszerűen, resztelt máj krumplival, banánkenyér a maradék banánokhoz, kevert almás süti, retró tejbegríz. Egyik sem olyan rémesen drága, tartsatok velünk jövő héten is, egészen olcsó menüt állítottunk össze... Jelszó: nemsokára jön a fizu!
Nosalty
Bár még felbukkannak néha mínuszok, de lassan már tényleg megérkezik a tavasz, ezzel együtt feléled a piacok kínálata is. Friss, zsenge, ropogós, színes alapanyagok jönnek, most profik mesélik el, mit vártak a legjobban.
Nábelek Zsófi
Körülményes az újhagyma felvágása? Kövesd tippjeinket, és olyan könnyen fog menni, mint egy profinak!
Szász Nóri
Az egész család számára kedvező tepsis hús recepteket mutatunk, amivel gyorsan megvagytok, mégis sokáig falatozik a família.
Nosalty
Vannak olyan édességek, amelyek soha nem kaphatják meg az „egészséges" jelzőt. És míg a zabpelyhes keksz továbbra is egy édes sütemény, sokkal könnyebben elhitethetjük magunkkal, hogy mégsem akkora bűnözés, ha megeszünk belőle egyet-kettőt. Vagy hármat. Na jó, négyet.
Nosalty
Apró, édes falatkák a kókusz ölelésében. Ha jobb kedvre akarunk derülni, egy kis kókuszcsók csak hasznunkra lehet!
Nosalty
Menstruáció alatt gyakori a puffadás és a hasi kellemetlenség. Mutatjuk, mely ételek segíthetnek az emésztés, a folyadékegyensúly és a közérzet támogatásában.
Nosalty
A szakértők szerint nagyon nem mindegy, mikor indítjuk be a légkondit: a ki-be kapcsolgatás és kizárólag a legforróbb órákban történő beindítás sem jó ötlet.
Nosalty
Stresszes időszakban könnyű rosszul választani. Mutatjuk, milyen egyszerű, tápláló ételeket esznek a dietetikusok, amikor túl sok a teendő és a stressz.
Nosalty
Ne higgyétek, hogy augusztusban havi receptgyűjtés nélkül maradtok! Csodaszép szezonális fogásokat válogattunk nektek, melyek méltón zárják a nyarat, vagy legalábbis az augusztust.
Csupa szemet gyönyörködtető finomság érkezik a mai napra: levessel, főétellel és desszerttel.
A nagy nyári hőségben a nehéz, zsíros fogások jobban megterhelhetik az emésztést, és kellemetlen teltségérzetet, levertséget okozhatnak. Érdemes inkább könnyebb, frissítő ételeket választani, amelyek elegendő tápanyagot biztosítanak, mégsem terhelik túl a szervezetet. E heti 7 nap, 7 étel epizódunk könnyed ebédtippeket mutat nektek.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
