Ezért okos ötlet olívaolajjal süteményt sütni
Azt gondolnánk, a vajjal készülő süteményeknek nincs párja, ám vannak olyan édességek, sütemények, amelyekhez az olaj, és különösen az olívaolaj jobban passzol. Mutatjuk is, miért!
Szekeres DóraGasztro
4 tuti módszer, hogy ne a kukában landoljon az alulfőzött...
Arról már többször írtunk, hogy miként tudod elkészíteni tökéletesen a rizst, de most lássuk, mit tehetsz, ha mégsem sikerült alaposan megfőzni a rizst!
Szász Nóri
Így lesz tökély a gőzgombóc, Közép-Európa pufi kedvence
Németek, osztrákok, csehek és szlovákok mind magukénak vallják a gőzgombócot. Talán mindegy is, ki készítette először, a lényeg, hogy aki kóstolja, szinte kivétel nélkül beleszeret. Így készül a gőzgombóc!
Gréti
Így készíti egy profi séf a tökéletes kacsamellet – Próbáltad...
Kacsamellet sütni nem egy nagy ördöngösség, hiszen a magasabb zsírtartalma miatt jóval könnyebb szaftosra készíteni, mint a szárazabb húsú csirkemellet. Ha még nem próbáltad, most egy profi séf segít abban, hogy otthon is tökéletesen sikerüljön.
Nábelek Zsófi
Ezért sóvárgunk édességért közvetlenül a kávé után
A Journal of Food Science-ben közölt kutatások szerint nem véletlen, hogy édességre, süteményre, kekszre vágyunk kávézás után. Az éberségünkért felelős fekete ugyanis becsapja az ízlelőbimbókat.
Pákozdi Nóra
7 könnyed tejberizs, amit 5 perc alatt bekanalazol majd
A tejberizs édességként is megállja a helyét egy ebéd levezetéseként, de akár reggelire is felszolgálhatod a gyerekeknek.
Nosalty
10 fűszeres babos ragu és leves, ami feltölt energiával
Az összes hüvelyesben rengeteg fehérje található, és ez alól a bab sem kivétel. Főzzünk ezzel a csodás zöldséggel egy laktató ragut vagy levest, ami garantáltan felpörgeti majd a napunkat.
Nosalty
Ha ennél grillezett szívet és tengerimalacot, szeretni fogod Perut
Bolyhos alpakák, lenyűgöző Machu Picchu, a titokzatos Nazca-vonalak: ez minden, ami elsőre eszünkbe jut Peruról. A világ konyháiban otthonosabban mozgók még a ceviche-t is ide sorolják. Jó kiindulópont, de a perui kulinária még ennél a halas fogásnál is izgalmasabb kulturális fúziót kínál. Érdemes behatóbban megismerkedni vele!
Pákozdi Nóra
Tudatosan egészségesen – ALDI Vitaminhősök a gyerekekért
Gyermekeink egészséges életmódra nevelése napi szintű kihívás, hiszen a kicsik sok esetben nem szívesen esznek elegendő zöldséget és gyümölcsöt. (x)
Hirdetés
Az EU-n belül nálunk volt az egyik legnagyobb az áremelkedés
Az infláció egész Közép- és Kelet-Európát letarolta, de Magyarországon különösen magas volt, amivel a kontinensen is a csúcsdrágulók közé tartozunk.
Nosalty
Először főz magyar séf az idei Oscar-gálán
Wolfgang Puck magyarországi éttermének séfje komoly feladatot kapott, március végén ugyanis nem máshol fog főzni, mint a 94. Oscar-gálán.
Nosalty
Az egzotikus zöldség, amit mindenki imád, ha megkóstol
A világ egy részén a leghétköznapibb zöldségek között tartják számon, olyan elterjedt, mint nálunk a burgonya, máshol pedig nemhogy nem fogyasztják, szinte egyáltalán nem is ismerik. Az okra egészséges, finom, könnyen feldolgozható, rendkívül sokrétűen használható zöldség, amivel érdemes megismerkednünk.
Szekeres Dóra
Kerüld el a fás zöldséget, és így használd, ha mégis...
Karalábé, répa, fehérrépa, zeller: szeretjük őket, azonban néha tudnak némi bosszúságot okozni. Például akkor, ha az általunk kiválasztott, kívülről zsengének tűnő zöldségbe vágva azt vesszük észre, hogy teljesen fás. Mit tegyünk ilyenkor?
Lakos Benedek
7 kókuszkocka, amivel szívesen összemaszatolnánk a szánkat
A kókuszkockával egyetlen baj van: minden tiszta kókuszreszelék lesz. De valljuk be, hogy ennyi áldozatot bárki hozhat ezekért az isteni süteményekért.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Grillezz!
4 étel, ami a szakemberek szerint segíthet enyhíteni a menstruáció...
Menstruáció alatt gyakori a puffadás és a hasi kellemetlenség. Mutatjuk, mely ételek segíthetnek az emésztés, a folyadékegyensúly és a közérzet támogatásában.
Nosalty
Grillezz!
A szakértő véleménye: Nem jól használjuk a klímát – Szinte...
A szakértők szerint nagyon nem mindegy, mikor indítjuk be a légkondit: a ki-be kapcsolgatás és kizárólag a legforróbb órákban történő beindítás sem jó ötlet.
Nosalty
Grillezz!
Stresszes vagy? Ezeket az ételeket választják a dietetikusok, amikor nehéz...
Stresszes időszakban könnyű rosszul választani. Mutatjuk, milyen egyszerű, tápláló ételeket esznek a dietetikusok, amikor túl sok a teendő és a stressz.
NosaltyTovábbi cikkek
Grillezz!
31 szezonális augusztusi recept, amitől sokkal szebb lesz a nyár...
Ne higgyétek, hogy augusztusban havi receptgyűjtés nélkül maradtok! Csodaszép szezonális fogásokat válogattunk nektek, melyek méltón zárják a nyarat, vagy legalábbis az augusztust.
Grillezz!
Nosalty 7 nap, 7 étel: Laktató, de nem túl nehéz...
A nagy nyári hőségben a nehéz, zsíros fogások jobban megterhelhetik az emésztést, és kellemetlen teltségérzetet, levertséget okozhatnak. Érdemes inkább könnyebb, frissítő ételeket választani, amelyek elegendő tápanyagot biztosítanak, mégsem terhelik túl a szervezetet. E heti 7 nap, 7 étel epizódunk könnyed ebédtippeket mutat nektek.
Grillezz!
Nosalty Mit főzzek ma? Hűsítő leves, görög főétel és tiramisus...
Csupa szemet gyönyörködtető finomság érkezik a mai napra: levessel, főétellel és desszerttel.
Top Receptek
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
kovászos uborka
Kovászos uborka egyszerűen
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...