Élve sütött madarak?
Láttatok már olyat, hogy egy hatalmas pitéből élő madarak szállnak fel? Bevallom, élőben még én sem, de filmekben már igen. Utánajártunk, mi is történik a szegény jószágokkal!
Bodon Judit dietetikusGasztro
A tojásos nokedli titkai
A tavasz a fejes saláta évszaka is, és mi lenne illőbb társ a tojásos nokedlinél? Nem nagy ördöngősség elkészíteni, de néhány konyhatitokra mégis szükség lesz. Mi segítünk!
admin
Újkrumpli - a fogyókúrázók kedvence
Végre itt az újkrumpli szezonja! Friss, zsenge termés, a jó idő első zöldségeinek egyike, ráadásul idősebb társához képest talán még finomabb is!
Országh Kitti
Ízorgia sztereóban
Vendégségbe invitált minket a StereoChef nevű budai étterem. Szimpatikus dizájn, elragadó kaják és izgalmas koktélok vártak bennünket. Étteremmustrán a NoSalty.
admin
Gyors, kerti fűszeres csirke steak
Nincs időd, hogy órákig a konyhában ácsorogj? Használd a MAGGI Szaftos csirke steak alapjait! Mi most a kerti fűszeres változatot teszteltük, íme az eredmény. (x)
Nosalty
Mángold, az örök
Angolul örökös spenótnak hívják, hiszen az év bármelyik szakában termelhető akár kezdő kertészek által is. Vitaminokban gazdag és ízletes alapanyag. Nagyító alatt a mángold!
admin
Mi kell a nőnek?
Természetesen minden ember tápanyagigénye más és más. Míg a legtöbb férfi számára ugyanazok a vitaminok és ásványi anyagok fontosak, a nők szükségletei kicsit bonyolultabbak.
admin
Fagyizzunk féláron!
A magyar kézműves fagylalt napja kiváló alkalom arra, hogy megismerkedjünk a hazai fagylaltpiaccal. Holnap országszerte számos cukrászda vár bennünket: féláron kóstolhatunk!
admin
Szakácskönyvek a 17. századból
Folytatódik régi szakácskönyveket bemutató sorozatunk. Ezúttal a két legkorábbi magyar könyvről lesz szó, hogy aztán később belőlük főzve közelebbről is megismerkedjünk velük.
Miss Lemon
Így kerüld el a cukrot!
A rendszeres cukorfogyasztók körében 10%-kal magasabb a halálozási arány nemtől és kortól függetlenül.
admin
Az élelmiszerbűnözés az új veszély
Kedvenc krimijeink szerint a szervezett bűnözők főként drogokkal, fegyverekkel és drágakövekkel üzletelnek, pedig napi élelmiszereink egy jelentős része is a markukban van.
admin
Játssz és nyerj egy saját befőzőautomatát!
Szereted az ízes, házilag elkészített befőtteket, savanyúságokat, lekvárokat? Most nyerhetsz egy Weninger befőzőautomatát, ha helyesen válaszolsz egy kérdésünkre! (x)
Nosalty
A hét szakácsa: Olaszné Anci
A héten Ancival ismerkedhettek meg, akinek a főzés nem csak hobbija, hanem korábban szakmája is volt. Nyugdíjasként a nagyüzemi étkeztetés már a múlté, de a fakanál megmaradt.
Olaszné Anci
Húsmentes hétfő: az egészséges brokkoli
Erősíti a májat és a bélflórát, sőt, gátolja a rákkeltő anyagok aktivitását. Ami még jó hír, hogy hihetetlenül finom, sokoldalú, és épp most van szezonja!
adminCímlapról ajánljuk
Grillezz!
A nagyiék még tudták, hogyan lehet megmenteni a keserű uborkát:...
Nincs bosszantóbb annál, amikor a frissen vásárolt vagy a kertből szedett ropogós uborkába beleharapva kellemetlen keserű ízt érzünk. Legyen szó egy nyári uborkasalátáról, szendvicsről vagy a készülő kovászos uborkáról, egyetlen keserű darab könnyen elronthatja az egész fogást. Mielőtt azonban kidobnád, érdemes kipróbálni ezt az egyszerű praktikát.
Nosalty
Grillezz!
Új kutatás szerint, ezekben a zöldségekben található vitamin a tüdő...
A spenótban, kelkáposztában és más zöld leveles zöldségekben található K1-vitamin a kutatások szerint a tüdő egészségével is összefügghet.
Nosalty
Grillezz!
Kőkemény az avokádó? Ezzel az egyszerű trükkel percek alatt beérik
Nem könnyű feladat olyan avokádót választani, ami még nem rohad belül, mégis fogyasztásra alkalmasan puha. Mai Napi Tippünkben nem a jó kiválasztáshoz adunk ötletet, hanem ahhoz, hogyan tudod „beérlelni" akár 10 percen belül.
NosaltyTovábbi cikkek
Nyár van!
Meghalt Lőrincz György séf, a magyar gasztronómia egyik meghatározó alakja
Búcsúzunk a hazai gasztronómia egyik meghatározó alakjától: elhunyt Lőrincz György séf, a Babel egykori konyhafőnöke, Az év konyhafőnöke díj 2015-ös kitüntetettje. A fiatalon berobbant tehetség kreativitásával, szenvedélyével és kompromisszumot nem ismerő szakmai alázatával maradandó nyomot hagyott a magyar vendéglátásban.
Grillezz!
Így verik át a turistákat nyaralás alatt az éttermekben
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
Gasztro
Nosalty Mit főzzek ma? Hűsítő gazpacho után a kedvenc rántott...
A mai menüsorban őrületes kovászos uborkás gazpacho, aranybarnára pirított rántott karfiol és a túrógombóc egyik izgalmas formája vár, utóbbi rengeteg málnavelővel.
Top Receptek
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
kovászos uborka
Kovászos uborka egyszerűen
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...