Pestóval töltött csirkemell
Ünnepek alkalmával igen lényeges, hogy ne csak finom, de látványos fogásokat szolgáljunk fel. Tavasszal a friss fűszernövények és idényzöldségek teremtik meg a kívánt hatást.
adminGasztro
Árpasaláta mentával
Az árpagyöngynek - vagy más néven gerslinek - különleges, mogyorós íze, és kellemesen "rágós" állaga van.
admin
Pulykamáj pástétom
Itt az április, és újra roskadoznak a piaci pultok a szebbnél szebb áruktól. Van szebb látvány egy friss újhagyma zöldjénél, vagy egy csodás árnyalatú lilahagymánál?
admin
A hét szakácsa: Anett házias ízei
Anett idestova egy éve a NoSalty szakácsa. Ezen a héten ő osztja meg velünk, miként került közeli viszonyba a sütés-főzés rejtelmeivel.
admin
Húsmentes hétfő – a spenót a sztár
Mi jut eszünkbe a spenótról? Egyrészt ez Popey kedvenc csemegéje, de talán ez a gyerekek legutálatosabb étke is egyben. Ideje hát, hogy túllépjünk a spenót főzeléken!
admin
5 csirkés finomság
Az egyik leggyakrabban vásárolt húsfajta, amelynek minden részét fel tudjuk használni. Jöjjön 5 konyhatechnológia, amivel garantáltan változatossá tehetjük a csirkés ételeket!
Dacota
Sütimama 77 receptje
Sütimama receptjei közkinccsé lettek – köszönhetően Dés Mihály 77 pesti recept című, most megjelent gasztroregényének.
Veres Mari
Zöldséget a tavaszi desszertbe!
Tavaszi már a hangulat, de nem teremnek még a tavaszi gyümölcsök. Az alkalomhoz illő színes hétvégi desszerteket dobjuk hát fel őszről maradt zöldségekkel!
admin
Így dobd fel az erkélyed!
Egyre több időt töltünk a szabadban és a kertben, akinek pedig csak egy kis erkély jut, szívesen fogyasztja ott reggeli kávéját. Tegyük hát barátságosabbá!
admin
Hihetetlen, de igaz
Néha megdöbbentő dolgokba futunk bele, amikre sokszor kapásból rávágjuk, hogy hülyeség. Pedig bármennyire is abszurdnak tűnik valami, attól még lehet igaz!
admin
Játssz, és nyerj Last Vegas DVD-t!
Láttátok már az igazi sztárparádét felvonultató Last Vegas c. filmet? Játsszatok velünk, és nyerjétek meg az 5 db DVD egyikét!
Nosalty
Górcső alatt az öt másodperces szabály
Brit kutatók megvizsgálták az öt másodperces szabályt, és arra jutottak, a kórokozóknak tényleg időbe telik, míg rátapadnak a földre esett ételre. Bátran kapjuk hát fel őket!
admin
Meggyilkolnak az ételeink?
Lépten-nyomon halálos veszély leselkedik ránk a konyhában. Nemcsak az egyértelmű jelöltek, mint a mosogatószer, de az ehető alapanyagok is életveszélyesek lehetnek.
admin
TOP 5 élelmiszer tüntetéshez
Nemtetszésünk kifejezésének már régóta ismert módja az ételek dobálása. A legismertebb gasztronómiai fegyver a tojás meg a paradicsom, lehetőleg mindkettő a romlott fajtából.
adminCímlapról ajánljuk
Gasztro
Ez a kis növény segíthet legyőzni a kajakómát
A kajakóma nem feltétlenül elkerülhetetlen. Néha elég egy apró változtatás – például az alábbi, tápanyagban gazdag növény rendszeres fogyasztása –, hogy az étkezések után frissebbnek és kiegyensúlyozottabbnak érezd magad.
Nosalty
Gasztro
Ezt egyétek – Dietetikusok sorolták fel a legtutibb magnéziumforrásokat
A C-vitamin után talán róla hallunk a legtöbbet: a magnézium létfontosságú ásványi anyag, de nem csak kapszulákkal vihetjük be. Dietetikusok mondták el, milyen alapanyagban, ételben van rengeteg magnézium, figyeljetek csak!
Brecz Judit
Gasztro
Mit főzzek ma? Selymes borsókrémleves, ropogós rakott spárga sajttal és...
Ma csupa zöldellő, aranyló fogással töltjük meg a tányérokat! Jöhet borsóból krémleves elsőként, amit sajtos-citromos rakott spárgával fejelünk meg, sőt, a citromot nagy mennyiségben a tekercsbe is beletöltjük!
Macsuga ViktóriaTovábbi cikkek
Gasztro
A franciák imádják, nálunk gyomként kezelik – Íme a francia...
Sárga, zöld és bordó levelű is létezik belőle, a franciák rengeteg ételhez felhasználják, nálunk pedig a régiek egyik kedvence volt. Íme a mai spenót elődje, a kerti laboda, amit nem árt újra és újra felfedezni.
Gasztro
Ezt egyétek – Dietetikusok sorolták fel a legtutibb magnéziumforrásokat
A C-vitamin után talán róla hallunk a legtöbbet: a magnézium létfontosságú ásványi anyag, de nem csak kapszulákkal vihetjük be. Dietetikusok mondták el, milyen alapanyagban, ételben van rengeteg magnézium, figyeljetek csak!
Otthon
Lejárt a magaságyások kora – Ez az új megoldás hódította...
A klasszikus magaságyások ideje lassan leáldozóban van. Egy új, letisztult és fenntartható megoldás veszi át a helyüket a modern kertekben.
Top Receptek
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
gyümölcstorta
Retro gyümölcstorta
Ezt a gyümölcstorta receptet valamikor a 70-es évek végén/80-as évek elején kaptuk egy kedves ismerősünktől, amikor a gyümölcstorta kezdett sláger lenni. Különlegessége, hogy puding ...
marhapörkölt
Az eredeti pincepörkölt
A pincepörkölt története szorosan kapcsolódik a magyar borvidékekhez és a szüreti hagyományokhoz. Nevét a borospincékről kapta, mivel ezt az ételt hagyományosan a szüretelők számára ...