Csirke és zöldség egy zsákban
Ha már van egy sütőzacskó a MAGGI Omlós csirke alap tasakjában, akkor miért ne tehetnénk bele a hús mellé a köretet is? Spóroljuk meg a mosogatási időt! (x)
NosaltyGasztro
A szappanízű koriander
Kevés, vagy talán egy fűszer sem vált ki olyan heves reakciókat, mint a friss koriander. Van, aki marékszámra dobja az ételbe, és van, aki szörnyű szappanízére panaszkodik.
Coook
Szezonvégi epres süti
Nem érhet véget úgy az eperszezon, hogy ne készítenénk egy epres-túrós sütit, amelyet nagyanyáink is megirigyelnének. Tavaszvégi harmónia egy ínycsiklandó desszertben.
admin
Dübörög a magyar gasztroforradalom!
Különlegességekkel vár bennünket idén a Főzdefeszt és a Street Food Show: kiváló magyar kézműves sörök a legmenőbb utcai kajákkal kötnek házasságot a Műegyetem rakparton. (x)
admin
Ezt edd a szép bőrért!
Ha szép, ragyogó bőrt szeretnénk, elengedhetetlen a kellő folyadékbevitel és az egészséges táplálkozás. De ez nem azt jelenti, hogy elbúcsúzhatunk a finom ételektől.
admin
Arccal a rózsaszín felhőben
Gyerekkorunk egyik kedves retróságát, a vattacukrot egy fogorvos találta fel. Egy másik meg szabadalmaztatta. Nem, ezt nem mi találtuk ki. Tartsatok velünk, és bebizonyítjuk!
Dacota
Mi van a borodban?
Nem mindegy, hogy mi gördül le a torkodon, ha megiszol egy pohár bort. Válaszd a tudatos borfogyasztást, olvasd el, hogyan segít Neked ebben a Terra Hungarica kampánya! (x)
Nosalty
Végigettem Újbuda hentesboltjait
Magyarország legnagyobb gyorsétteremlánca a hentes - ezt túravezetőnk mondja, mielőtt nekivágnánk felfedezni Újbuda henteseit. Negyedórányi járásra négyet is találunk.
admin
66 000 pohár vízből csecsemőt?
Serge Belo képzőművész színezett esővízzel teli poharakból hozott létre egy óriási anyaméhben pihenő csecsemőt, hogy felhívja a figyelmet a globális problémákra.
admin
Főzőversenyezz az Etyeki Pikniken!
Újra megrendezésre kerül az Etyeki Piknik főzőversenye a lecsó és a rozé főszereplésével. A NoSalty csapata tavaly remekül érezte magát. Nevezzetek be ti is!
admin
Omlós csirkecombok a sütőből
A MAGGI terméktesztek sorában elérkeztünk az Omlós csirkesült alapokhoz. Elsőként a citromos fűszerezésűt vettük górcső alá. (x)
Nosalty
Fesd a kedvenc ételed a körmödre!
Amikor beugrasz a körmöshöz – már ha beugrasz egyáltalán – milyen kéréssel állsz elő? Szeretnél egy jó kis szülinapi tortát, netalán egy szelet pizzát hordani a kacsóidon?
admin
Húsmentes hétfő: egytálételek
Az egytálételek több előnnyel is büszkélkedhetnek, többek közt azzal, hogy nagyjából végtelen variáció készülhet belőlük – még akkor is, ha húsmentesek.
admin
A hét szakácsa: Helga1
Eheti kiemelt szakácsunk, Helga1 idestova 35 éve főz. Családja kedvence a lencsefőzelék. Beszámolójából megtudhatjuk, mely főztjét tartja élete csúcsteljesítményének.
Helga1Címlapról ajánljuk
Grillezz!
A nagyiék még tudták, hogyan lehet megmenteni a keserű uborkát:...
Nincs bosszantóbb annál, amikor a frissen vásárolt vagy a kertből szedett ropogós uborkába beleharapva kellemetlen keserű ízt érzünk. Legyen szó egy nyári uborkasalátáról, szendvicsről vagy a készülő kovászos uborkáról, egyetlen keserű darab könnyen elronthatja az egész fogást. Mielőtt azonban kidobnád, érdemes kipróbálni ezt az egyszerű praktikát.
Nosalty
Grillezz!
Új kutatás szerint, ezekben a zöldségekben található vitamin a tüdő...
A spenótban, kelkáposztában és más zöld leveles zöldségekben található K1-vitamin a kutatások szerint a tüdő egészségével is összefügghet.
Nosalty
Grillezz!
Kőkemény az avokádó? Ezzel az egyszerű trükkel percek alatt beérik
Nem könnyű feladat olyan avokádót választani, ami még nem rohad belül, mégis fogyasztásra alkalmasan puha. Mai Napi Tippünkben nem a jó kiválasztáshoz adunk ötletet, hanem ahhoz, hogyan tudod „beérlelni" akár 10 percen belül.
NosaltyTovábbi cikkek
Nyár van!
Meghalt Lőrincz György séf, a magyar gasztronómia egyik meghatározó alakja
Búcsúzunk a hazai gasztronómia egyik meghatározó alakjától: elhunyt Lőrincz György séf, a Babel egykori konyhafőnöke, Az év konyhafőnöke díj 2015-ös kitüntetettje. A fiatalon berobbant tehetség kreativitásával, szenvedélyével és kompromisszumot nem ismerő szakmai alázatával maradandó nyomot hagyott a magyar vendéglátásban.
Grillezz!
Így verik át a turistákat nyaralás alatt az éttermekben
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
Gasztro
Nosalty Mit főzzek ma? Hűsítő gazpacho után a kedvenc rántott...
A mai menüsorban őrületes kovászos uborkás gazpacho, aranybarnára pirított rántott karfiol és a túrógombóc egyik izgalmas formája vár, utóbbi rengeteg málnavelővel.
Top Receptek
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
kovászos uborka
Kovászos uborka egyszerűen
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...