Ha szép, ragyogó bőrt szeretnénk, elengedhetetlen a kellő folyadékbevitel és az egészséges táplálkozás. De ez nem azt jelenti, hogy elbúcsúzhatunk a finom ételektől.
Ha szép a bőröd, fiatalosabbnak, frissebbnek tűnsz, ez pedig lelkiállapotodat, közérzetedet is nagymértékben javíthatja.
Sokszor nehéz olyan élelmiszereket választani, amelyek ízletesek és egészségesek is egyszerre, de remélhetőleg a listán szereplő 7 étel illetve alapanyag segít majd a döntésben.
Lenmag
Gazdag omega-3-zsírsavban, ami nagy szerepet játszik az öregedési foltok és ráncok megelőzésében. Több kísérlet is bizonyítja, hogy azoknak, akik minden nap fogyasztanak lenmagot valamilyen formában, kevesebb problémájuk akad a bőrükkel, kezdve a bőrpírtól át mindenféle irritációig. Adjunk tehát hozzá néhány lenmagot a zabpehelyhez, turmixhoz vagy a kedvenc muffin receptünkhöz, és bőrünk friss, üde és bársonyos lesz.
Áfonya, szeder, szilva, és még sorolhatnánk. Mind-mind antioxidánsban gazdag gyümölcsök, amik megkötik a szabad gyököket, segítenek megőrizni a bőr fiatalságát.
Magas az E-vitamin-tartalma, ami fontos tápanyag szervezetünk számára, hiszen segít megvédeni a bőrt a leégéstől. Tegyük tehát müzlibe, salátákba, péksüteményekbe, vagy csak ropogtassuk magában. Arra ügyeljünk csak, hogy ne a sós változatot csipegessük, mert a só viszont abszolút nem tesz jót a bőrnek (sem).
Csokoládé
Jó hír a csokoládé szerelmeseinek! A jó minőségű csokoládé jó a bőrre, tévhit, hogy ez okozza a pattanásokat. A csokoládé növeli a flavonoid-bevitelt, ami jót tesz a bőrnek - persze csak a mértékletes fogyasztása.
Vitaminban gazdag zöldségféle, főleg C-vitaminban, ami egyaránt fontos a ragyogó és egészséges bőr megőrzéséhez. A helyzet az, hogy a C-vitamin fokozza a kollagén termelést, amely megtartja a bőr rugalmasságát és simaságát, A-vitamin-tartalma pedig küzd a szabad gyökök által okozott károk ellen és megakadályozza a bőrrák kialakulásának esélyét.
Paradicsom
Kiváló forrása az antioxidánsoknak, nevezetesen a likopinnak, mely javítja a bőr egészségi állapotát, valamint megelőzi a pigmentációt. Tegyük salátákba vagy szendvicsbe. Főzve is fogyaszthatjuk, hiszen ebben az állapotában csak nő a likopin-tartalma, így nyugodtan ehetjük mártogatósként, illetve pizza- vagy tésztaszószként.
Fehérjetartalma segít a bőr feszességének fenntartásában, és a ráncok és finom barázdák elleni harcban. Persze nem a gyümölcsös verzió, mert az tele van cukorral! Válassz inkább natúr joghurtot, és adj hozzá egy kevés friss gyümölcsöt vagy müzlit!
A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...
A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...
A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...
Pünkösdtől augusztus 20-ig tart a grillszezon csúcsa, de a legnagyobb rajongók őszig nem teszik el a grillt. A magyarok közel fele külön bevásárlással készül a sütögetésekre, a Tesco adatai szerint tavaly 11 százalékkal nőtt a szezonális grillhúsok forgalma. A legnépszerűbb továbbra is a fűszeres sertéshús, ugyanakkor egyre többen választanak halat, valamint kacsa- és libahúst is.
A menopauza egy kevésbé kutatott, részben félreértett folyamat, amely minden nő életében eljön. A testi-lelki változás sok kellemetlen tünettel jár, a hőingadozástól kezdve egészen a súlygyarapodásig. És hiába figyel az ember a bevitt kalóriák mennyiségére, és végez napi szintű testmozgást, ezek kombinációja sem feltétlen elég ahhoz, hogy kontrolláljuk súlyunkat. Van azonban egy olyan diéta, ami segít visszafogni a menopauzával járó súlygyarapodást.
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
