Húsmentes hétfő – a sóska nem főzelék!
A sóska a spenóthoz hasonlóan az igencsak megosztó alapanyagok csoportjába tartozik. Vagy szeretjük, vagy utáljuk, ez viszonylag hamar – legtöbbünknél már az oviban – eldől.
adminGasztro
Dobos C. József: Magyar-franczia szakácskönyv
Új sorozatunkban 18-19. századi magyar szakácskönyveket veszünk górcső alá: alapanyagokat, technikákat, konyhai eszközöket vizsgálunk, néhány ételt pedig el is készítünk.
Miss Lemon
Rum Runner: Induljon a szezon!
Egy a hajdani szükség és a véletlen szülte csodaital munkaidő utáni vagy akár csak fejbeni megkóstolására invitáljuk a Kedves Olvasót ezen a csodálatos tavaszi napon!
admin
2 perc ennyi mindenre elég
Hogy mi férhet bele 2 percbe? Például kicsumázhatunk egy epret, megtanulhatjuk tökéletesen harapni az almát és a banánt, egy muffint pedig szendviccsé alakíthatunk. Videó.
admin
Mesés sajttorták hétvégére
A sajttorta több ezer éves történetre tekint vissza, de a kezdeti liszt-sajt-méz ötvözet óta hosszú utat tett meg, amíg végül üde tavaszi hétvégéink kellős közepén landolt.
admin
Ilyen, ha egy férfi almát pucol
Ha tudni szeretnéd, hogyan lehet három másodperc alatt meghámozni egy almát, akkor mindenképp nézd végig az alábbi videót!
admin
A spórolás titka
Ha üres a tárcánk hó végén, könnyű mondani, hogy „majd a következő hónapban spórolok”, de azt tudjuk, hogyan kezdjünk hozzá? És hogy sok kicsi valóban nagyon sokat számít?
admin
A túlfűszerezés ellenszerei
Elszaladt velünk a ló, és túlsóztuk a vacsorát? A vendégek már a küszöbön toporognak? Nem kell kétségbe esni: összegyűjtöttük a legfontosabb életmentő praktikákat!
admin
Elindult a TV Paprika Magazin blogja
Megújult külsővel, tartalommal és koncepcióval jelentkezik a TV Paprika Magazin, izgalmas írásaikat pedig új blogjukon is elérhetővé teszik.
Nosalty
Ismeretlen ismerősök
Hogyan különböztetjük meg az egyes sókat, borsokat? Mennyiben befolyásolja származási helyük fűszereink ízét? Most megtudhatod a TV Paprika részletes összeállításából!
Nosalty
10 tipp, hogy mit kenj az arcodra
Ha olcsó és hatékony bőrápolásra vágysz, mutatunk 10 ötletet, amit tényleg érdemes kipróbálni! Következzenek a pénztárcabarát és mesterségesadalékanyag-mentes bőrápolók!
admin
Zöld utat az egytálételeknek!
A zöld szín mindig kellemes látványt ad az ételeinknek, friss zöldfűszerekkel és tavaszi zöldségekkel pedig bármelyik hétköznapi egytálétel ízletesebbé és izgalmasabbá válik.
admin
Mártogassunk fura zöldségeket!
Már régóta szerettem volna kipróbálni a pak-choi-t és az édesköményt, mivel eddig valahogy kimaradtak az életemből. Engem meggyőztek!
admin
Aromatúra kávéföldön
Amikor egy-egy álmos reggelen kitöltjük az első gőzölgő kávét, meg sem fordul az fejünkben, hogy bögrénkben sokkal több van, mint pörkölt kávébab és víz.
adminCímlapról ajánljuk
Gasztro
Mindjárt itt az eperszezon! Ilyen eperárak várnak minket az idei...
Idén egy kicsit csúszik az eperszezon a hűvösebb tavasz miatt, de valószínűleg pár héten belül indulnak a Szedd magad lehetőségek is. Lássuk, milyen árakra számíthatunk!
Nosalty
Gasztro
Ez a kis növény segíthet legyőzni a kajakómát
A kajakóma nem feltétlenül elkerülhetetlen. Néha elég egy apró változtatás – például az alábbi, tápanyagban gazdag növény rendszeres fogyasztása –, hogy az étkezések után frissebbnek és kiegyensúlyozottabbnak érezd magad.
Nosalty
Gasztro
Ezt egyétek – Dietetikusok sorolták fel a legtutibb magnéziumforrásokat
A C-vitamin után talán róla hallunk a legtöbbet: a magnézium létfontosságú ásványi anyag, de nem csak kapszulákkal vihetjük be. Dietetikusok mondták el, milyen alapanyagban, ételben van rengeteg magnézium, figyeljetek csak!
Brecz JuditTovábbi cikkek
Gasztro
A franciák imádják, nálunk gyomként kezelik – Íme a francia...
Sárga, zöld és bordó levelű is létezik belőle, a franciák rengeteg ételhez felhasználják, nálunk pedig a régiek egyik kedvence volt. Íme a mai spenót elődje, a kerti laboda, amit nem árt újra és újra felfedezni.
Gasztro
Mit főzzek ma? Selymes borsókrémleves, ropogós rakott spárga sajttal és...
Ma csupa zöldellő, aranyló fogással töltjük meg a tányérokat! Jöhet borsóból krémleves elsőként, amit sajtos-citromos rakott spárgával fejelünk meg, sőt, a citromot nagy mennyiségben a tekercsbe is beletöltjük!
Gasztro
Ezt egyétek – Dietetikusok sorolták fel a legtutibb magnéziumforrásokat
A C-vitamin után talán róla hallunk a legtöbbet: a magnézium létfontosságú ásványi anyag, de nem csak kapszulákkal vihetjük be. Dietetikusok mondták el, milyen alapanyagban, ételben van rengeteg magnézium, figyeljetek csak!
Top Receptek
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
gyümölcstorta
Retro gyümölcstorta
Ezt a gyümölcstorta receptet valamikor a 70-es évek végén/80-as évek elején kaptuk egy kedves ismerősünktől, amikor a gyümölcstorta kezdett sláger lenni. Különlegessége, hogy puding ...
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.