Különleges japán fogások
Amennyire távol van Magyarországtól Japán, annyira távol áll a két nemzet konyhája is. Egy teljesen más ízvilágot azonban érdekes és izgalmas feladat felfedezni!
adminVilágkonyha
Törökországi gasztrokalandok
A török konyha remekeit a világon bárhol megkóstolhatjuk a kebapéttermekben. A hamisítatlan fogásokért azonban érdemes Isztambulon túlra utazni – legalább képzeletben!
admin
Címlapról ajánljuk
Család
Mindenki rosszul használja a sütőt a profik szerint – Ez...
A kiváló pizzákhoz a megoldás a sütő ezen részében rejlik ott, ahol a legtöbben soha nem próbálják ki a sütést.
Nosalty
Család
Ezt rontjuk el zabkása készítésekor – Mutatjuk a trükköt, hogyan...
A zabkása az egyik legegyszerűbb és legegészségesebb reggeli, mégis sokszor csalódást okoz. Ahelyett, hogy krémes és selymes lenne, ragacsos, tapadós massza kerül a tányérra.
Németh Orsi
Család
Retró konyhai tippek, melyeket ma is használunk, amikor süteményt sütünk
Az, hogy a nagymamák sütije mindig jobban sikerült, mint a miénk, nem csak azért lehetett, mert szeretettel készítették a linzereket és hájas kalácsokat. Ezek a trükkök, bevált praktikák is segítettek nekik.
Szabó AnnaTovábbi cikkek
Gasztro
Szokatlan, de megnyerő tipp az extrán ropogós rántott húsért
A rántott húst majdnem mindenki szereti, és bár a bevált recept és elkészítési mód minden háztartásban egyedi, érdemes kipróbálni újdonságokat. Mi most a panírral trükközünk egy kicsit, amitől extra ropogóssá válik. Mai Napi Tippünket elolvasva te is megtudhatod, miről van szó pontosan!
Gasztro
Mit főzzek ma? Paradicsomleves feltuningolva, elronthatatlan kijevi csirke és ferdinánd...
Nem maradtok finom falatok nélkül most sem, érkezik egy nem mindennapi paradicsomleves, amit elronthatatlan kijevi csirkemell és ferdinánd tekercs követ.
Család
Heti Menü – Szaftos pörköltös hetet tartunk, édes palacsintás lezárással
E heti menünkben a szaftos pörköltek kerülnek középpontba, leves és palacsinta ölelésében. Nem lehet panasz a fogásokra, győződjetek meg róla ti is!
Top Receptek
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...