Zárd üvegbe a nyarat!
Zimankós téli reggelen házi kajszilekvárt simítani a kalácsszeletre… Hmm, ezért megéri néhány nyári délelőttön pepecselni a konyhában. És különben is: befőzni menő.
PetraKonyhatrükkök
Kezdők húsvétja
Ez az első húsvétod, mikor egyedül kell helytállnod? Nem akarod a konyhádban várni az ünnepet, de szereted a húsvéti ízeket? Egyik sem gond, megmutatjuk, hogyan csináld!
Dacota
Egyszer főzöd, sokszor tálalod
Mikor olyan alapételt készítünk, amiből később többfélét főzhetünk, szóba jöhet a maradékfelhasználás, illetve az előretervezés. Mi megmutatjuk, hogyan csináljátok!
Dacota
5 tipp pucoláshoz
Ti sem szerettek pucolni? Nem, nem az ablakra gondoltunk, hanem a zöldségekre és társaikra. Azt sem, igaz? Pedig nem nagy dráma, csak tudni kell hozzá néhány fortélyt.
admin
Elő az őzgerincformákkal!
Csak a fantáziánkra van szükség ahhoz, hogy ezt a kissé mostohagyerekként kezelt sütőformát jobbnál-jobb finomságokkal töltsük meg, akár édesen, akár sósan!
Dávid
Süss zacskóban!
Mert gyorsabb, mert egészségesebb, mert ízletesebb, és mert praktikusabb, mint a tepsiben való sütés, és még a sütőt sem kell kisikálni utána. Elég érv a kipróbálásra?
Petra
Ropogós csemege uborka télire
Nincs is annál bosszantóbb, amikor elveszti színét, ropogósságát, netán elromlik a gondosan eltett ecetes ubi. Tudnivalók következnek az uborkasavanyításról!
Petra
Gyümölcsök váratlan helyzetben
A sonkába tekert dinnyén már nem lepődünk meg. De ki tenne gyümölcsöt a pizzára? És ki eszi sajttal a barackot? Nem, nem ment el az eszünk, csak izgalmas párosokat kerestünk!
Petra
Tárolási 1 x 1 – zöldségek
Alig győzünk válogatni a zöldségek közt, és sokszor hajlamosak vagyunk túltölteni a készleteket. Amíg nem kerül tányérra a friss zöldség, addig is tároljuk helyesen!
Petra
Tárolási 1 x 1 – gyümölcsök
Miközben tobzódunk a zamatos gyümülcsökben, ne feledkezzünk meg a helyes tárolásukról sem! Hozd ki te is a maximumot belőlük a kisokosunk segítségével!
Petra
Jeges csodák a mélyhűtőből
Tanácstalan vagy, melyik hűsítővel kényeztesd magad a kánikulában és hogyan készítsd el? Nem baj, ha nincs fagyigéped. Jeges tippek jönnek és egy ráadás: házi tölcsérkészítés.
Petra
Szabadságon a sütő
A kánikulában sem kell lemondanod az édes örömökről, ha éppen nem egy gombóc fagyira vágysz, készíts sütés nélküli finomságokat. Ötletekért és tippekért tarts velünk!
Petra
Vitaminmegőrzés felsőfokon
A legjobb megoldás a zöldségek nyers fogyasztása után a párolás. De fedővel vagy anélkül? Sót tegyünk a vízbe? Csak zöldségeket készíthetünk ily módon? Íme a válaszok!
Petra
Mire jó a karamellizáló pisztoly?
Tévedsz, ha azt hiszed, csak créme brulée készítésekor használhatod. Tarts velünk, és mindjárt kiderül, mi mindenben lehet még segítségedre egy karamellizáló pisztoly!
PetraCímlapról ajánljuk
Vásárlás
11 vadiúj, 2023-as könyv a fa alá, amit minden gasztromániás...
Megint egy karácsony, megint egy nehézkes ötletelés, ki mit kapjon ajándékba. Ha a szeretted csípi a gasztronómiát, szeret főzőcskézni és sütögetni, akkor ne keress tovább, mert mutatunk 11 friss, 2023-as szakács- és gasztrokönyvet.
Nosalty
Vásárlás
Így készítettünk ropogós csokitetős Dunahullám-muffint
Dunahullám-sütit nem minden nap készít az ember lánya, de most az ünnepek alatt lesz azért pár szabad pillanatunk, amikor érdemes nekiállni, főleg, ha ilyen cuki muffinformában adjuk elő!
Gréti
Vásárlás
Ilyen, amikor a legfinomabb ecetes burgonyacsipsz átváltozik krémlevessé
Ha a csipszbűnözés nem létező kifejezés, akkor mi most azzá tesszük! Szerkesztőségünkben élünk-halunk a burgonyacsipszekért, és ha jó minőségű ecetesről van szó, lelkesedésünk duplázódik. Most, főszerkesztőnknek hála, ez a csipsz és ízvilág krémlevesként öltött testet, hogy a megfáradt lelkeket melengesse.
NosaltyTovábbi cikkek
Család
7 étel, ami beindítja a kollagéntermelést a szervezetben
A kollagén kétségtelenül a legdivatosabb étrend-kiegészítők között szerepel, legyen szó italporról, kapszuláról vagy folyadékokról. De biztosan szükségünk van ezekre, nem elég, ha odafigyelünk arra, mit eszünk?
Advent
Mit főzzek ma? Brokkolikrémleves, rakott krumpli és Fekete-erdő pohárkrém babusgat
A mai menüt úgy állítottuk össze, hogy igazán jóllakottnak érezzed magad utána. Mindezt igazán mennyei fogásokkal érjük el.
Mentes
6 sokáig elálló karácsonyi sütemény, amit jó előre megsüthetsz
Letudhatjuk az ünnepi hajsza nagy részét, ha már most elkészítünk egyet-kettőt az alábbi hosszan elálló karácsonyi süteményekből. Nem fognak megromlani, bepenészedni, csak álljuk meg a folytonos rájuk járást!
