Dobd össze!

Barack – szőröstül, bőröstül

Érdemes a barackkal kísérletezni, különlegesebb recepteken keresztül megízlelni a benne rejlő lehetőségeket. Íme néhány új ötlet a felhasználására.

Szingli konyha: sütőtökkrémleves

Jöhet egy igazán őszi recept? Vacsoraként, egyszemélyes háztartásban akár két napra is le van tudva az esti főzés dilemmája: másnapra is marad belőle. 

Olcsón finomat!

Az olcsó receptek között is olyat kerestünk, melyeket bátran tálalnánk vendégeknek, de fejenként 300 forintnál nem kerülnek többe. 

Szingli konyha: hummusz

Ha már ismét szingli konyha, akkor újra egy nagy kedvencet hoztam el. A hummuszból ugyan lehet, de nem érdemes egyadagosat készíteni.

Szingli konyha: thai laksa

A laksa az egyik legnépszerűbb étel a külföldi gasztroblogokon: számtalan elkészítési módját írják le ennek az egzotikus levesnek, mára persze az európai ízléshez igazítva.

Hűsölj panna cottával!

Nem kétséges, hogy a panna cotta az édességőrültek megmentője, főleg nyáron, mert kevés munka befektetésével, annál több gyümölccsel, szempillantás alatt elkészül.

A pogácsa boldogít

Engem biztosan, és le merném fogadni, hogy tíz emberből minimum kilencen ugyanezt állítanák – vagyis, hogy a pogácsa boldoggá tesz. 

Sütihalom pár perc alatt

Szingli vacsik: gyors curry

Folytatódik a szinglikonyha-sorozatunk! Ezúttal egy keleties ízvilágú, gyors curryt ajánlunk Kitti konyhájából!

Gyors egytálétel – paella

Gyors, finom és különleges ötletet szeretnél vacsorára? Nem kell sokat teketóriázni, irány a konyha és rittyents össze egy jó paellát! 

Hűs nyári leves - gazpacho

Próbáld ki a gazpachót! Ha eddig nem ismerted ezt az andalúziai levest, akkor csinálj sebtiben, mert hamarosan te sem akarsz majd többé lemondani róla!

Rakd meg a tányérod!

Nyáron nincs is talán alkalmasabb ebédre egy gyors, egészséges, jó rakottasnál! A zöldségek halmokban állnak az árusoknál, válogasd ki a legszebbeket, és irány a konyha! 

Töltsd meg a paprikát!

Végre itt a töltenivaló paprikák szezonja, de legalábbis pár héten belül biztosan roskadoznak majd a pultok tőlük - mi más is készülhetne belőle, mint töltött paprika?

9 tipp konyhai malőrök ellen

9 tuti praktikát ajánlunk, melyekkel sok kellemetlenséget orvosolhatsz főzés, sütés vagy előkészítés során – válogass praktikáinkból!