Egészséges ételek és páratlan ízek
Sajtótájékoztató keretében mutatta be a Siemens legújabb sütőit, főzőlapjait és gőzsütőit, amelyek nem csak technológiai ínyencségek, de a kreatív konyhaművészet múzsái is.
DávidEszcájg
A végzetes perzsa szerelemtorta
Izgalmas, keleti fűszerezésű torta, amelyhez stílszerűen egy keserédes történet kapcsolódik. Engem azonnal megbabonázott!
Dávid
Egy napig séf
Egy napra felkötöttem a kötényt, és séfnek álltam. A kaland korántsem volt zökkenőmentes, de szerencsére végül senki sem maradt éhes!
Dávid
Az öt legzseniálisabb palacsinta külföldről
Összeszedtük az 5 legjobb palacsintát külföldről, próbáljátok ki Ti is!
Dacota
Abbahagyhatatlan sajtos fánk
Nincs mese, ezek a franciák tudnak valamit: tökéletes égetett tésztás sajtos fánk pillanatok alatt. Csak az a baj vele, hogy amilyen hamar elkészül, olyan hamar el is fogy!
Dávid
Veszélyzónában Huszár Krisztiánnal
A séf, aki mindig az újdonságot keresi. A séf, aki szerint nincsenek csodák, csak kőkemény munka. A séf, aki megeszi a félős újságírót - Huszár Krisztiánnal beszélgettünk.
Dávid
A legjobb citrom, de nem is ismerik!
Létezik egy citrom, ami zamatos, lágy, fűszeres illatú és elképesztően finom, mégis alig ismerik. Segítünk, hogy legközelebb a zöldségesnél te se menj el mellette!
Dávid
Nincs karácsony zserbó nélkül
Egyik kedvenc süteményünk, a soklapos, diós-csokis-barackos zserbó, igazi karácsonyi desszert. Magyar csemege, de egy francia cukrász kísérletezte ki. Ti is elkészítitek idén?
Dacota
Lisztmentes ünnepi torták
Az ünnepek alatt mindenki a kalóriák miatt aggódik, pedig egyes ételeknél nem árt az energiamegoszlásra is odafigyelni. Két ünnepi torta következik, szigorúan liszt nélkül!
Dávid
Fondue, a gyors előkarácsonyi vacsora
Alig egy hét maradt karácsonyig - ilyenkor nincs időnk semmire. Mi a megoldás, ha mégis ilyenkor állítanak be a barátok vacsorára? Svájc nemzeti kincse, a fondue!
Dacota
Amerikai gyümölcskenyér adventre
Az adventhez hozzátartozik a sütés, a fahéj illata, a nyugodt beszélgetés. Sajnos nincs mindig időnk erre, de a kedvenc gyors sütireceptünket bármikor "adventizálhatjuk"!
Dacota
Az öt alapíz vonzásában, avagy a thai konyhatitok
Az ázsiai konyhák alaptétele az öt íz – sós, édes, keserű, savanyú és csípős. Ha thai ételt készítenénk, ne spóroljuk ki egyik hozzávalót sem!
Dacota
Nincsen advent linzer nélkül!
Adventkor mindenkit megszáll a linzersütési-láz. Talán, mert isteni illatokat varázsol a konyhába? Mert sokáig friss marad? Nem tudjuk, de mi is elkészítettük az idei adagot!
Dacota
A szláv konyha sava-borscsa
Egy kelet-európai fogás, amelybe még a kényes franciák is azonnal beleszerettek, úgyhogy itt az idő, hogy mi is kipróbáljuk!
DávidCímlapról ajánljuk
Gasztro
Nem a kedvenceink, de ha ilyen ízű ételeket eszünk, jobb...
Itt az idő, hogy megszeressük őket (ha eddig még nem tettük)!
Szabó Anna
Gasztro
Mit főzzek ma? Palócleves, bodzavirág bundába bújtatva és házi csokifagyi...
Kérhetünk két édes fogást is mára? Persze, hogy kérhetünk! A főétel bodzás bundás, és még egy kis csokifagyi is jár utána, de kizárólag akkor, ha bekanalaztuk a palóclevest.
Macsuga Viktória
Család
Itt a bodzaszezon! Íme 7 kedvenc desszertünk a mesés virágból
A desszertek titkos sztárja lehet a bodzavirág, ami nem harsány, nem feltűnő, mégis teszi a dolgát, hiszen kicsit citrusos, virágos, mézes ízével teszi izgalmassá a desszerteket. A klasszikus szörpön túl, most elhoztuk kedvenceinket, hiszen rövid szezonját egyszerűen muszáj kihasználnunk.
Balogh LillaTovábbi cikkek
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Otthon
Zsírmájad van? Létezik egy vitamin, ami segíti kitisztítani a májad
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
Befőzés
Nosalty-kvíz – Felismered az alábbi 9 retró magyar sütit rajzok...
Mindannyian ismerjük a klasszikus magyar édességeket, de vajon meg tudjuk őket nevezni, ha rajz formájában jelennek meg? Képzeld el, hogy a piskótatekercs, a mignon vagy a dobostorta színes ceruzával van megrajzolva! Ha szereted a retró sütiket, és kíváncsi vagy, mennyire vagy otthon a magyar cukrászművészetben, teszteld magad!
Top Receptek
szörp
Bodzaszörp egyszerűen
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
savanyú leves
Zsurek (Żurek), a lengyel kovászos leves
A zsurek (żurek) egy hagyományos lengyel savanykás leves, amelyet rozsliszt erjesztésével készült alaplével készítenek. Jellegzetes, savanykás íze van, amit a fermentált rozsliszt ad. Ez ...
krumplis ételek
Tepsis húsos burgonya
Gyakran előveszem ezt a receptet, ha nem akarok órákig a konyhában lenni. A recept egy magas, 30x40-es tepsihez való, felére csökkenthetjük a mennyiségeket, ha kevesebbet szeretnénk ...