Omlós csigát reggelire?
Nem is kezdődhetne jobban a nap, mint egy friss, omlós csigával és egy bögre forró tejeskávéval, nem igaz? Elkészíteni pedig könnyebb, mint azt elsőre gondolnánk!
DávidEszcájg
3 fogásos vacsora 30 perc alatt?
Ezzel az ígérettel csábít Jamie Oliver frissen megjelent szakácskönyve. Kiválasztottunk egy menüsort, lefőztük és leteszteltük, mire elég az a fél óra.
Dávid
Ingyen eledel a házi kedvenceknek?
Egy szép új világ jő, amikor már nem akarunk többé mindenáron birtokolni, csupán megosztani amink van, akár ingyen is. Valóban?
Dávid
Nagymamám almás pitéje
Megszereztem hőn szeretett nagymamám almás pite receptjét! A titkos hozzávalóra is fény derült, ami egyszerűbb, mint gondoltam! Az ő és a saját verziómat is megosztom veletek!
Dávid
Három éve a japán gasztronómia bűvöletében
Harmadik születésnapját ünnepelte a keleti gyökereken nyugvó, ugyanakkor fúziós ételcsodákat kínáló Nobu Budapest étterem.
Dávid
A nagy trappistateszt
A szerkesztőség komoly fába vágta fejszéjét, hazánk legnépszerűbb sajtját, a trappistát szedte ízekre, hogy megtudja, melyik a legfinomabb. De mi is az a trappista sajt?
Dávid
Vegasztrománia - nem csak vegáknak
Egy hiánypótló szakácskönyv vegetáriánus ételekkel, nem csak vegáknak. Változatosság, kreativitás, kísérletezés - van élet a rántott sajton túl is.
Dávid
A főzelékek forradalma
Olcsón, gyorsan, és igazán egészségesen is készíthetünk főzelékeket. Néhány apró trükkel és a hozzávalók jó kombinációjával pedig igazi ínyenc fogásokat varázsolhatunk!
Dávid
Vissza a mediterrán nyárba!
Nálunk már javában tombol az ősz, én most mégis egy mediterrán, forró nyári utazásra hívlak benneteket. Gyertek velem és kóstoljuk meg együtt a katalán fővárost, Barcelonát!
Dávid
A fiúk nem sírnak?
Dehogynem, főleg ha a világ legerősebb paprikájáról van szó, ami gyakorlatilag ehetetlen. Fajták, erősség és tippek, hogy mit csináljunk, ha már megtörtént a baj.
Dávid
Bor, mámor, Prov… Bénye?
Igen-igen! Ebben a tokaj-hegyaljai faluban elsőre az gondolnánk, hogy francia honban járunk, de nem, nekünk is van egy saját Provence-unk, éppen csak a levendula hiányzik!
Dávid
Görögország, még közelebb
Imádjuk a görög ételeket, a fűszerességét, mediterrán életérzést. Itt nem a sarki gyrosra gondolunk, hanem a valódi, minőségi fogásokra, amiért már nem kell messze menni!
Dávid
Friss bagett egyenesen a sütőből
Néhány éve igen divatos lett otthon megsütni a mindennapi kenyerünket. Spéci gépek, lisztek és receptek. Én maradtam a hagyományos verziónál, amit nehéz is lenne felülmúlni!
Dávid
Omlós citromos keksz
Váratlan vendégek érkeznek? Hirtelen kell összedobni valamit? Itt van a tökéletes recept, ami még gyorsabban elkészül, ha kiskuktákat fogadunk magunk mellé!
DávidCímlapról ajánljuk
Életmód
Nosalty-kvíz: Hány illatos zöldfűszert ismersz fel?
Mára is egy izgalmas kvízzel készültünk nektek, amiben a zöldfűszerek kapják a főszerepet! Talán már tudjátok is, mi lesz a feladat!
Nosalty
Életmód
Nosalty Mit főzzek ma? Olcsó karfiolos főétel készül nem hétköznapi...
Úgy szeretünk kreatív, nem unásig ismételt receptek közül válogatni! Ez a mai menüsor sem hétköznapi finomságokból állt össze, nézzétek csak!
Brecz Judit
Életmód
Nosalty Heti Menü: 7 napig cukkinivel, tökkel, meggyel és málnával...
A nyár közepén mit is ajánlhatnánk nektek, mint megannyi színes, zsenge, éppen szezonálisan elérhető alapanyagból készült finomságot. Krémlevesek, könnyebb főételek és édességek érkeznek a cukkini, a tök, a meggy és a málna a főszereplésével.
Brecz JuditTovábbi cikkek
Grillezz!
Nosalty-kvíz: Hány nyári zöldséget ismersz fel nagyon-nagyon közelről?
Újabb játékra invitálunk titeket! Most a nyári zöldségek vonulnak fel, de trükkös módon, hiszen nem mutatják meg teljes valójukat, nektek kell őket nagyon közelről felismernetek!
Életmód
Ebbe sose csomagold a sajtot a szakácsok szerint, ha meg...
Nem mindegy, hogyan csomagolod el a sajtot, de ezt valószínűleg már te is tapasztaltad. A nem megfelelően csomagolt és tárolt sajt ugyanis megváltoztatja állagát, szagát és ízét is. Mai Napi Tippünkben szakácsok mondják el, mi az, amiben sose tárolnák a megkezdett sajtot.
Életmód
Szalmonellajárvány: fertőzött instant tészta állhat a Magyarországot is érintő esetek...
Szalmonellabotrány: keddig 14 országban összesen 106 megerősített fertőzéses esetet regisztráltak, Magyarország is érintett. A fertőzést vélhetően egy instant tészta okozta.
Top Receptek
rántott hús
Rántott csirkecomb klasszikusan
Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
piskótatekercs
Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen
A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...