Karácsonyi klasszikusok újragondolva
A karácsonyhoz megszokott karácsonyi ízek és illatok tartoznak. Kevés változtatással azonban hagyományos ételsorainkat, receptjeinket is egészségtudatosra hangolhatjuk.
Szálka Brigitta dietetikusA karácsonyhoz megszokott karácsonyi ízek és illatok tartoznak. Kevés változtatással azonban hagyományos ételsorainkat, receptjeinket is egészségtudatosra hangolhatjuk.
Szálka Brigitta dietetikusAlmás sütit terveztél sütni az ünnepekre? Fusd át cukormentes receptválogatásunkat, hátha találsz közöttük nekedvalót!
Bodon Judit dietetikusVálogassunk változatosan a boltok, a piac kínálatából és bátran tekintsünk túl a halászlén és a rántott hekken!
Bodon Judit dietetikusAz ünnepek alatt jelentős terhelés jut a konyhánkra, gyakran sietünk, többféle ételt készítünk egyszerre, nem mindig figyelünk a higiéniára. Pedig kellene!
adminKlasszikus köret, amely kiválóan illik hidegtálakhoz és meleg ételek mellé is. Nem igazán lehet elrontani, és bár burgonya-alapúak, el lehet őket készíteni alakbarát módon is.
Bodon Judit dietetikusTapasztalatok szerint a karácsonyi ünnepek után harmadával nő meg a szívinfarktussal kórházba kerülők száma. Mire érdemes figyelni?
adminPiskótatekercs vagy charlotte-torta - jól mutatnak az ünnepi asztalon. Klasszikus piskótareceptek ezúttal cukor nélkül.
Bodon Judit dietetikusHa sok vendéget várunk (bár végülis akkor is, ha kevesebbet), praktikusak a falatkák, aka tapas-ok. Nagyon jól tud kinézni a sok színes harapnivalóval terített ünnepi asztal.
Bodon Judit dietetikusA 1169/2011/EU rendeletben foglaltak szerint 2014. december 13-tól megváltoznak az élelmiszerjelölések. Több információ és nagyobb betűméret!
Bodon Judit dietetikusSültjeink mellé tálaljunk narancsos salátákat, hiszen intenzív ízükkel különlegessé teszik ünnepi ebédünket!
Bodon Judit dietetikusSzámos külföldi oldalon találkozom a „superfood" kifejezéssel. Ez nyilván nem egy tudományos kategória, ezért nézzük én mit értek alatta és szerintem mi tartozhat bele!
Bodon Judit dietetikusA narancs elhagyhatatlan eleme a karácsonyi menüsornak. Ezúttal sütiben, 250 kalória alatt!
Bodon Judit dietetikusCéges karácsonyi parti - a dőzsölés netovábbja! Mire figyeljünk, ha nem akarjuk már most megkezdeni a plusz kilók gyűjtését?
adminRizs és krumpli helyett dobd fel az ünnepi sültet fűszeres gyümölcsmártással!
Bodon Judit dietetikusA nyári hőhullámok a szervezet számára is komoly terhelést jelentenek, pláne bizonyos krónikus betegeknek, köztük a cukorbetegeknek. Ha érdekel, mi ennek az oka, olvass tovább!
NosaltyCsirkés főétel érkezik krémes, aranysárga burgonyakörettel, mindezt pedig meggyes süteménnyel fojtjuk le.
NosaltyA Tudatos Vásárlók Egyesülete nemzetközi fogyasztói szervezetekkel együttműködve Magyarországon is kapható grill- illetve pizzasütők teszteredményeit közölte.
NosaltyVitába keveredett Balatonfüred és egy nemzetközi gyorsétterem-lánc, lássuk a részleteket!
Még a júliusi hőségben is ültethetsz évelőket a kertedbe, amelyek buja színekkel és egész nyáron tartó virágzással dobják fel az élettered. A titok, hogy ismerd a hőálló fajtákat, és tudd, hogyan gondoskodj róluk a forró napokon.
Nagyon egyszerű, rizibizis, tartáros rántott hal, zöld paradicsom savanyítva és egy óriás adag citromos álom a jussunk ma.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...