Nosalty Logó

Zsiványpecsenye albi konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Zsiványpecsenye albi konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 756 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 3773 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 146 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.4 g

Zsír

  • Összesen
    55.9 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    99 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    659.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    401 mg
  • Nátrium
    99 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    328.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    64 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    102 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    27 micro
  • β-karotin
    160 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    515 micro
  • Lut-zea
    153 micro
Összesen 756 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    141.8 g

Zsír

  • Összesen
    279.5 g
  • Telített zsírsav
    80 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    127 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    59 g
  • Koleszterin
    495 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3298.3 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    127 mg
  • Kálcium
    286 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    353 mg
  • Foszfor
    2007 mg
  • Nátrium
    493 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    179.1 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    1641.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    103 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    38 mg
  • C vitamin:
    322 mg
  • D vitamin:
    104 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    54 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    226 micro
  • Kolin:
    508 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    135 micro
  • β-karotin
    801 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    763 micro
Összesen 3773 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    127.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    100 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 146 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sertéscombot csíkra vágjuk, és ugyanezt tesszük a gombával és a füstölt szalonnával.
  2. A paprikát, a paradicsomot, a lilahagymát nagy kockákra vágjuk.
  3. A fokhagymát nyomón keresztül összezúzzuk.
  4. A burgonyát 1x1-es kockára vágjuk, majd megmossuk és konyharuhába csavarjuk. Erre azért van szükség, mert így nem lesz nedves, amikor sütjük!!
  5. Nagyméretű serpenyőben olajban a szalonnát üvegesre sütjük, majd hozzátesszük a húst és tovább sütjük!
  6. Ezt követően hozzátesszük a lilahagymát és a paprikát, majd enyhén sózzuk-borsozzuk. Tovább pirítjuk.
  7. Most következik a gomba és a paradicsom, enyhén megfűszerezzük majorannával, majd újra egy kis só-bors.
  8. Max.1,5 dl vízzel felengedjük, és nagylángon összeforgatjuk. Utánízesítjük, ha szükséges. Ez kész is!!
  9. A kockára vágott burgonyát serpenyőben vagy frituban pirosra sütjük, majd lecsepegtetjük!
  10. A tányér aljára a burgonyát tesszük, majd ráhalmozzuk a husunkat!
  11. Jó étvágyat!
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 22
  • 7 napos nézettség: 121
  • Össznézettség: 58174
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 11.

Ajánló

Száraz vörösbort ajánlanék hozzá (kékfrankos).

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A Balatonon találkoztam ezzel az étellel, amit nagyon megkedveltem, mert ez igazi ütős magyar étel! Ez látszik a fűszerből is: só-bors!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Ja es fiss összevagott snidlingel meghintve talaljuk!

nyali-fali

a 8 gerezd összepréselt fokhagymának mi lesz a sorsa? Gondolom el?bb-utóbb az is bekerül a serpeny?be, a kérdés csak az, hogy mikor?

Törölt felhasználó

A gombaval es a paradicsommal

mandygelb02

Megcsináltam és nagyon ízlett :) Köszönöm a receptet

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

19 egészséges húsmentes fogás, ami a szivárvány minden színében pompázik

A természetben mindenütt megtalálható a sokszínűség: szerves része életünknek, körülvesz és meghatároz bennünket. Minél több színt hozunk be az étrendünkbe, a szervezetünk is annál boldogabb lesz. Ezt vallja Sharon Palmer, híres dietetikus és könyvszerző is, aki munkásságával a sokszínű növényi alapanyagok fogyasztását népszerűsíti. Üzenete ihlette ezt az összeállításunkat, fogadjátok sok szeretettel a Nosalty legszínesebb ételeit!

Nosalty

További cikkek