r
Nosalty Logó

Zserbó Bombától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Bomba35
Zserbó Bombától
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Töltelék

Tészta

Kenéshez

Csokimáz

Összesen 960 kcal
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Töltelék

Tészta

Kenéshez

Csokimáz

Összesen 11508 kcal
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Töltelék

Tészta

Kenéshez

Csokimáz

Összesen 432 kcal
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14 g

Zsír

  • Összesen
    55.5 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    650.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    103 mg
  • Foszfor
    265 mg
  • Nátrium
    163 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    103.7 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    236 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    222 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    167 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 960 kcal
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    168 g

Zsír

  • Összesen
    665.5 g
  • Telített zsírsav
    127 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    191 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    316 g
  • Koleszterin
    671 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7810.2 g
  • Cink
    27 mg
  • Szelén
    284 mg
  • Kálcium
    1052 mg
  • Vas
    41 mg
  • Magnézium
    1230 mg
  • Foszfor
    3185 mg
  • Nátrium
    1956 mg
  • Réz
    11 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1244.3 g
  • Cukor
    599 mg
  • Élelmi rost
    69 mg

VÍZ

  • Összesen
    403.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2832 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    34 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    127 micro
  • K vitamin:
    311 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    943 micro
  • Kolin:
    827 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2664 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    2004 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    890 micro
Összesen 11508 kcal
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    24.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    292.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    73 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.6 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    15.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    100 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    33 micro
Összesen 432 kcal

Hozzávalók

Töltelék

Tészta

Kenéshez

Csokimáz

Elkészítés

Töltelék

  1. A darált diót a cukorral átkeverjük, majd a lekvárt is hozzáadjuk, és jól kikeverjük. 4 részre osztva félretesszük.

Tészta

  1. A lisztet tálba szitáljuk, a közepébe mélyedést csinálunk. Ebbe öntjük a meglangyosított tejet, belemorzsoljuk az élesztőt, és a cukorból szórunk rá egy kicsit.
  2. Ha az élesztő felfutott, akkor a többi hozzávalót is beletesszük, és tésztává gyúrjuk.
  3. 5 részre osztjuk, kinyújtjuk a tepsi méretére, és a töltelékkel a tepsibe rétegezzük. (Nem mondom, hogy egyszerű a tésztára rákenni a diós masszát, de megéri a fáradozást :) Én több kis adagban szétosztva a tésztára teszem a tölteléket, és kanállal kenem el.)
  4. Tetejét megkenjük a felvert tojással, villával megszurkáljuk, majd 35-40 percig pihentetjük (ha lehet, ne hideg helyen). A sütőt bekapcsoljuk. A pihentetés után újra lekenjük a tojással, majd betesszük a sütőbe. 35-40 percig sültjük, vagy amíg a teteje is szép színt kap.

Kenéshez

  1. A csokit a tejjel és a vajjal vízgőz felett megolvasztjuk, majd a kihűlt tésztára kenjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 27 x 37
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 65
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 9510
  • Feltöltés dátuma: 2014. december 03.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Zserbó Bombától
Bomba35 12 recept

Gyermekkorom óta ezt a zserbót süti a családom, nem tudom, honnan való a recept. 

Hozzávalók

Töltelék

Tészta

Kenéshez

Csokimáz

Címlapról ajánljuk

További cikkek