r
Nosalty Logó

Túrós zserbó

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Ramonika
Túrós zserbó
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 10% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A többi réteghez

A tetejére

Összesen 1879 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A többi réteghez

A tetejére

Összesen 7500 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A többi réteghez

A tetejére

Összesen 315 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56 g

Zsír

  • Összesen
    83.1 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    270 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2316.7 g
  • Cink
    491 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    266 mg
  • Vas
    381 mg
  • Magnézium
    159 mg
  • Foszfor
    790 mg
  • Nátrium
    133 mg
  • Réz
    20 mg
  • Mangán
    17 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    230.9 g
  • Cukor
    134 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    215.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    467 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    54 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    47 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    225 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    97 micro
  • Kolin:
    231 mg
  • Retinol - A vitamin:
    442 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    296 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    311 micro
Összesen 1879 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    223.8 g

Zsír

  • Összesen
    332.4 g
  • Telített zsírsav
    98 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    101 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    97 g
  • Koleszterin
    1080 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9266.8 g
  • Cink
    1963 mg
  • Szelén
    237 mg
  • Kálcium
    1065 mg
  • Vas
    1524 mg
  • Magnézium
    634 mg
  • Foszfor
    3161 mg
  • Nátrium
    534 mg
  • Réz
    80 mg
  • Mangán
    69 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    923.4 g
  • Cukor
    535 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    861.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    1868 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    214 micro
  • K vitamin:
    177 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    189 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    902 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    388 micro
  • Kolin:
    924 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1767 micro
  • α-karotin
    37 micro
  • β-karotin
    1186 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1244 micro
Összesen 7500 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    13.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    388.7 g
  • Cink
    82 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    64 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    133 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.7 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    38 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 315 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A többi réteghez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a masszát három részre osztjuk. Az elsőt kinyújtjuk.
  2. A tepsit kivajazzuk, és ráhelyezzük a kinyújtott tésztát. Megkenjük baracklekvárral, megszórjuk darált dióval.
  3. Rátesszük a második kinyújtott lapot is.
  4. Rásimítjuk a túrókrémet. Ehhez a tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az áttört túrót és a többi hozzávalót. Utoljára kerül hozzá a kemény habbá vert tojásfehérje.
  5. A túrókrém tetejére helyezzük a harmadik lapot, amelyet villával megszurkálunk.
  6. Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
  7. Ha kihűlt, bevonjuk tortabevonóval a tetejét.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 37x37x2
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 24 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 11
  • 7 napos nézettség: 79
  • Össznézettség: 143281
  • Feltöltés dátuma: 2010. április 02.

Ajánló

A túrókrémbe még szoktam reszelni 1 citrom héját, így még ízletesebb lesz. Az eredeti receptben a tészta 2/3-ába kell csak tenni a kakaóport, de én az egészbe szoktam. Ha valaki úgy csinálja, akkor az alsó és a felső tészta legyen a kakaóporos.  

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Túrós zserbó
Ramonika 32 recept

Ezt a receptet szintén egy barátnőmtől kaptam, és egyszerre a család kedvence lett. Pár óra alatt elfogy az egész tepsivel.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szeretném kérdezni, hogy a tésztánál hogyan kell érteni a 1/2 margarint?? Ez dkg-ban mennyi margarint jelent? ( merthogy vam 25 dkg-os, és 50 dkg-os is )

Ramonika

Szia! A 25 dkg-os margarinnak a felére gondoltam,mindjárt javítom a receptbe. Köszi az észrevételt. Üdv. R.

Törölt felhasználó

Szerintem ennyi liszthez a 25 dkg margarin fele elegend?.Én ezt a sütit el?ször fogom megcsinálni húsvétra...remélem sikerülni fog.Ami számomra nehéz az,ha a lapokat külön kell megsütögetni.Lusta vagyok ilyen szempontból....de ezt látom nem kell külön sütögetni.Az én általam ismert receptben külön kell.De megpróbálom a te verziód szerint elkészíteni.

Törölt felhasználó

nagyon tetszik a recept húsvétra megsütöm . köszi

Horvath Magdolna

Én is most próbálom meg sütni. Remélem sikerül.

Ramonika

Üdv! Remélem ízleni fog mindenkinek, nálunk ez a legkedveltebb süti.:) R.

Horvath Magdolna

Köszi remélem izleni fog. szia.. / most veszem ki a süt?b?l /

Ramonika

Kiváncsi leszek a véleményedre.:)

Horvath Magdolna

szia! Nagyon finom lett a süti, köszönöm. Még annyit szerintem ki irhatol , hogy a kicsi tepsiben kell sütni ,nem a nagy gáz tepsiben.

Ramonika

Szia! Örülök neki,hogy ízlett.:) Nem értem,mi az hogy a kicsi tepsiben kell sütni. Én adtam meg tepsiméretet,mindig úgy készítem el. Üdv. R.

Horvath Magdolna

Szia! Bocsi ténleg adtál meg tepsi méretet,csak én voltam figyelmetlen. További kellemes ünnepet kivánok! üdv... / már alig van a sütib?l /

Ramonika

Semmi baj.::D Üdv. R.

Törölt felhasználó

Én is elkészítettem ezt a sütit és nagyon ízlik a családomnak.Sokkal finomabb a hagyományos zserbónál.Bekerült a családi kedvencek közé.

Ramonika

Kedves Crazygirl26! Nagyon örülök neki,hogy kedvenc lett,ez nálunk is így van. Ha 5 tepsivel sütnék,akkor is 2 nap alatt elfogyna.:D Üdv.R.

Törölt felhasználó

Kedves Ramóna !! Húsvétra megsütöttem nagyon ízlett mindenkinek. Köszönöm a receptet, kipróbálásra ajánlom mindenkinek!!

Ramonika

Nagyon örülök,hogy ízlett.:D Üdv.R.

Törölt felhasználó

Köszönöm a receptet ballagóra elkészítettem és egyszer?,de nagyon jó.

Ramonika

Köszi, örülök neki.:)

Törölt felhasználó

Nagyon jó lett a süti , elején kicsit szenvedtem vele de egész jó lett

Törölt felhasználó

Nagyon jó lett a süti , elején kicsit szenvedtem vele de egész jó lett

Ramonika

Megérte a szenvedés.....:D Majd legközelebb már jobban megy. Örülök,hogy ízlett.:D Üdv. R.

Vikike96

Tegnap megcsináltuk és nagyon jó lett :) bár a 3 helyett csak 2 lapot sütöttünk és több vaniliacukrot tettünk bele, és ebb?l adódóan kevesebb cukrot. de ez a süti ez egyik legfinomabb,amit valaha ettem- nem a szokásos vajas krém. köszi a receptet :) puszi Viki :)

Ramonika

Én is így gondolom, imádom...:D :D Örülök neki,hogy nektek is ennyire ízlett! Üdv. R.

Törölt felhasználó

Köszönöm a receptet, nagyon fincsi lett! Nem annyira "tömény", mint a normál zserbó, ezért sokkal gyorsabban fogy... :-)

Ramonika

Egészségetekre..!!!!!:DDDDD Üvd. R.

Törölt felhasználó

Nagyon finom imádja az egész család.Köszike.

Ramonika

Örülök neki...:D Üdv. R.

Tobzocska

én úgy készítettem el, hogy az aplap recib?l a lekvárt és a diót kihagytam. helyette narancsdzsemet kentem a lapokra és a túrót 2 r-re osztottam. és isteni finom. És nem tudom kinek hogy jött össze a lap, met én nem tudtam jl kinyújtani így tettem bele még tejet. de finom lett.

Ramonika

Így is biztosan nagyon finom lehetett,majd kipróbálom én is...:D A lapot nekem eddig mindig sikerült pont tepsi méretüre kinyújtanom,ha valahol kicsit kilóg,akkor levágom és a széléhez rakom..:D Üdv. R.

Törölt felhasználó

Szia Ramóna! Csak annyit szeretnék kérdezni, hogy a búzadarát helyettesíthetem valamivel? El?re is köszi a választ! Üdv, Nyuszifüles

Ramonika

Szia Nyuszifüles! Igazából ki is lehet hagyni bel?le, ha nem szeretitek. De, hogy mivel helyettesíthet?,azt nem tudom...:D Üdv. R.

Tetej

Ramóna köszönöm,hogy megosztottad velünk ezt a finomságot.Én most csináltam meg el?ször isteni finom lett. Küllemre is szép.Üdv...tetej.

Ramonika

Szia! Örülök neki,nekünk is nagy kedvencünk. :D Hát, igen..... az én fotómat azt le kellene cserélni,de mindig elfelejtek újat készíteni róla. Majd talán hamarosan összejön. ;DDD De sebaj, a lényeg,hogy isteni finom..... :Üdv. Ramonika

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A többi réteghez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek