Zöldségleves cukkinivel és tésztával

Name: Zöldségleves cukkinivel és tésztával
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Olívaolaj; 1 kis db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma cikk; 3 közepes db Újhagyma; 30 dkg Zöldborsó; 3 kis db Cukkini kisebb; 0 teáskanál Só , bors; 10 dkg Tészta bármilyen, levesbe való apró

Csutak Enikő

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
1 kis db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma (cikk)
3 közepes db újhagyma
30 dkg zöldborsó
3 kis db cukkini (kisebb)
só teáskanál (, bors)
10 dkg tészta (bármilyen, levesbe való apró)

gyors
magyar

243

Kalória

9.4g

Fehérje

36.9g

Szénhidrát

7.1g

Zsír

191.2g

Víz

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

6g olívaolaj

53 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
69g újhagyma

13 kcal
75g zöldborsó

61 kcal
90g cukkini

15 kcal
0g só

0 kcal
25g tészta

93 kcal

Összesen 243 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
276g újhagyma

53 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
360g cukkini

58 kcal
0g só

0 kcal
100g tészta

371 kcal

Összesen 967 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

2.1g olívaolaj

19 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
24.7g újhagyma

5 kcal
26.8g zöldborsó

22 kcal
32.2g cukkini

5 kcal
0g só

0 kcal
8.9g tészta

33 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
363 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
74 mg
Vas
3 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
191.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
112 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
687 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4151 micro

Összesen 243 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
37.5 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1451.8 g
Cink
7 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
295 mg
Vas
12 mg
Magnézium
253 mg
Foszfor
730 mg
Nátrium
79 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
147.7 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
764.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
218 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
447 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
629 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
63 micro
β-karotin
2749 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16602 micro

Összesen 967 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
129.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
68.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
246 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1484 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

Az olívaolajon futtassuk meg az aprított vöröshagymát, a felkarikázott újhagymát és az aprózott fokhagymát, majd adjuk hozzá a zöldborsót.
Fedő alatt pároljuk egy kevés vízzel felöntve, mikor a borsó félig megpuhult, keverjük hozzá a félbevágott és felszeletelt cukkinit is.
Sózzuk, borsozzuk és öntsük fel kb. 1,5 l vízzel.
Főzzük bele a tésztát, és forrón, friss kenyérrel tálaljuk.