Zöldséges tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g penne464 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
200g fehér spárga28 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
25g spenót4 kcal
-
63g mascarpone253 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Összesen
920
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
250g penne928 kcal
-
360g paradicsom65 kcal
-
400g fehér spárga56 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
50g spenót8 kcal
-
125g mascarpone505 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
1842
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
18.8g penne70 kcal
-
27g paradicsom5 kcal
-
30g fehér spárga4 kcal
-
6.8g vöröshagyma2 kcal
-
3.8g spenót1 kcal
-
9.4g mascarpone38 kcal
-
3.8g trappista sajt13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
Összesen
138
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.2 g
Zsír
-
Összesen 39.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1130 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 268 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 130 mg
-
Foszfor 463 mg
-
Nátrium 169 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.4 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 377.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 292 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 163 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 443 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 194 micro
-
β-karotin 2457 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4631 micro
-
Lut-zea 3435 micro
Összesen
920
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.5 g
Zsír
-
Összesen 78.4 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2260 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 172 mg
-
Kálcium 535 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 260 mg
-
Foszfor 926 mg
-
Nátrium 337 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 220.8 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 754.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 584 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 325 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 887 micro
-
Kolin: 126 mg
-
Retinol - A vitamin: 157 micro
-
α-karotin 389 micro
-
β-karotin 4914 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 9263 micro
-
Lut-zea 6870 micro
Összesen
1842
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 169.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 56.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 369 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 695 micro
-
Lut-zea 515 micro
Összesen
138
kcal
Hozzávalók
-
250 g penne
-
2 nagy db paradicsom
-
400 g fehér spárga
-
1 közepes db vöröshagyma
-
50 g spenót
-
125 g mascarpone
-
5 dkg trappista sajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 tk fokhagymapor
-
1 ek olívaolaj
Elkészítés
- Kifőzzük a tésztát.
- Megpucoljuk a hagymát, megmossuk és felvágjuk kockákra. Megmossuk a spárgát, paradicsomot, spenótot, és felvágjuk őket kis darabokra.
- A hagymát olajon megdinszteljük, majd rátesszük a paradicsomot, spárgát, spenótot, öntünk rá kis vizet, és hagyjuk főni.
- Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, plusz én raktam hozzá fokhagymaport, kb. 1 teáskanállal összesen.
- Mikor már úgy látjuk, hogy szépen összefőttek a zöldségek (és elég leve van), rátesszük a mascarponét, majd reszelünk bele egy kevés sajtot. (Bármilyen lehet szerintem, én trappista sajtot reszeltem bele.)
- Kicsit még összefőzzük őket, ha kell, még sózunk, borsozunk, stb, amit éppen kíván még, ízlés szerint.
- Én kukoricaliszttel sűrítettem még kicsit a végén, mert elég híg volt a lé, lehet sima liszttel is.
- Összekeverjük a szószt a tésztával.
- Végül a tetejére mehet még egy kis reszelt sajt tálaláskor. :)
- Receptkönyvben: 123
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 30752
- Feltöltés dátuma: 2017. május 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Szerettem volna valami nagyon "extra" zöldséges tésztát... :) Hirtelen ötletelve ezt találtam ki, és nagyon finom lett, gondoltam, megosztom. :)