r
Nosalty Logó

Zöldséges-húsos egytálétel kölessel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Zöldséges-húsos egytálétel kölessel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 574 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2296 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 111 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.2 g

Zsír

  • Összesen
    12.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    793.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    124 mg
  • Foszfor
    528 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    292.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    96 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    606 micro
Összesen 574 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    176.7 g

Zsír

  • Összesen
    49 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3174.3 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    127 mg
  • Kálcium
    101 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    498 mg
  • Foszfor
    2112 mg
  • Nátrium
    306 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    278.9 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    1170.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    70 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    71 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    385 micro
  • Kolin:
    535 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    202 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2426 micro
Összesen 2296 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    152.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    5 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    15 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    116 micro
Összesen 111 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk wok fűszerrel, majd olívaolajon megpirítjuk.
  2. Amikor a hús lepirult (de még nem puha), hozzáadjuk a vegyes mirelit zöldségkeveréket, a kölest és a vizet. Lassabb tűzön hagyjuk összefőni, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint rakhatunk rá még wokfűszert.
  3. A cukkinit, a hagymát és a gombát nagyobb darabokra vágjuk, és akkor adjuk a köleses-húsos zöldséghez, amikor az már 90%-ban puha.
  4. Kb. 6-8 percig erősebb tűzön lepirítjuk az egészet, eközben a hagyma, a cukkini és a gomba is megpuhul.
  • Receptkönyvben: 444
  • Tegnapi nézettség: 9
  • 7 napos nézettség: 70
  • Össznézettség: 92074
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 29.

Ajánló

Fűszerezéséhez bármilyen fűszersót használhatunk, a zöldségeket helyettesíthetjük bármi más zöldségre.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A köles nagyon egészséges étel. Önmagában elkészítve nem mindenki szereti, de zöldségkörettel, hússal nálunk sikert aratott.

Hozzászólások (2)

Kiseszti

Szia Noémi, Ez nagyon fincsi ételnek t?nik, biztos kipróbálom a hétvégén! :) Megjegyzésként a köleshez - én f?zés el?tt legalább fél órára be szoktam áztatni. Interneten olvastam, hogy így kell, el?tte nem bajlódtam ilyesmivel...DE finomabb, puhább, nagyobb lesz a f?zés végére. Persze ebben az esetben az ételhez adott f?z?víz mennyisége arányosan kevesebb. Üdv: Eszter

TTimke

Ma elkészítettem, nagyon finom lett. Köszönöm a receptet! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek