Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges cukkinik paradicsomszószban

Zöldséges cukkinik paradicsomszószban
Zöldséges cukkinik paradicsomszószban
90 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ennek a receptnek nincs különösebb története... Egyszerűen csak ki akartam próbálni valamit újat, az eddigiektől kicsit eltérőt, hogy változtassak a meglévő repertoáron...:) Szerencsére a végeredmény a férjemnek is nagyon ízlik. Azóta már többször is csináltam ilyet.

hozzávalók / 4 adag

Töltelékhez

Cukkini csónakokhoz

Paradicsomszószhoz

ajánlat

Aki szereti, felkockázott sonkát is keverhet a töltelékhez. Azzal is nagyon finom!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát apróra vágjuk. A paradicsomot, a cukkinit (héjastól) és a sárgarépát felkockázzuk. A sajtot lereszeljük.
  2. A hagymát az olajon a sóval megpároljuk. Hozzáadjuk a répát és a paradicsomot, kevés vizet (kb. 1dl), és fedő alatt, kis lángon félpuhára főzzük. Borssal, pizza fűszerkeverékkel ízesítjük. Majd belekeverjük a cukkinit és a barnarizst. Felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel, és készre főzzük (az összes levét elfőtte és a rizs megpuhult).
  3. Közben előkészítjük a cukkini csónakokat. Ehhez a cukkiniket félbe, majd még félbe vágjuk. A közepüket kivágjuk, kikaparjuk, és olajjal kikent tepsibe tesszük. Megszórjuk őket sóval, borssal, és 180 C-fokra előmelegített sütőben 20 percig elősütjük. A sajtot lereszeljük.
  4. A cukkiniken elosztjuk a rizses tölteléket. Mindegyiket megszórjuk reszelt sajttal. A paradicsomszósszal körbelocsoljuk. Visszatoljuk a sütőbe, és 30 perc alatt készre sütjük. Az első 20 percben alufóliát teszünk rá, hogy a sajt ne piruljon meg túlságosan.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 30x20x10 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 2 260
elküldve: 1
receptkönyvben: 32
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Voracsek Ági

Mióta szakács: 2011.04.18.
29 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: lakto vegetáriánus
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldséges cukkini csónakok paradicsomszószban, barnarizzsel-zöldséggel töltött cukkinik, töltött cukkinihajó, cukkini zöldséges rizzsel töltve

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

395
barnarizs 1 bögre
cukkini 1 kis db
paradicsom 4 kis db
sárgarépa 1 közepes db
vöröshagyma 1 közepes db
1 tk
fekete bors 0 ízlés szerint
pizza fűszerkeverék 1 késhegynyi
olívaolaj 1 ek
cukkini 2 nagy db
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
olívaolaj 1 teáskanál
trappista sajt 10 dkg
passzírozott paradicsom 5 dl