Nosalty Logó

Zöldséges búbos karaj

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Zöldséges búbos karaj
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 16% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 1138 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 2275 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 239 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    70.9 g

Zsír

  • Összesen
    83.8 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    222 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1775.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    77 mg
  • Kálcium
    369 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    98 mg
  • Foszfor
    790 mg
  • Nátrium
    432 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.1 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    281.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    417 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    63 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    152 mg
  • Retinol - A vitamin:
    162 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 1138 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    141.7 g

Zsír

  • Összesen
    167.6 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    81 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    443 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3550.7 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    155 mg
  • Kálcium
    738 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    196 mg
  • Foszfor
    1580 mg
  • Nátrium
    863 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    562.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    833 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    36 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    126 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    31 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    304 mg
  • Retinol - A vitamin:
    323 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 2275 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.8 g

Zsír

  • Összesen
    17.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    371.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    165 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.6 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 239 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sertéskarajt klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd lisztben megforgatjuk és mindkét oldalát forró olajban átsütjük kb. 4-4 percig, a húson megjelenő pirosodó kéreg megjelenéséig. Ezután tepsibe fektetjük, a sült olajat alá önthetjük és félretesszük pihenni.
  2. A zöldségkeveréket (mexikóit használtam, de igény szerint) megfőzzük sózott vízben, majd kihűtjük.
  3. A kihűlt zöldséget a krémsajttal összekeverjük, én még pici reszelt sajtot is tettem bele. Lehet variálni füstölt sajttal vagy igény szerinti ízesítéssel. A húsokra halmozzuk és egy-egy szelet sajttal betakarjuk.
  4. 180-200 fokon a sajt pirosodásáig sütjük. Jó étvágyat!
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 34
  • Össznézettség: 12052
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 01.

Ajánló

Vajas burgonyapürével és fejes salátával tálaltam.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Az óvári sertéskaraj és a búbos hús átgondolt változata

Hozzászólások

Daylle

Köszi a receptet. Tegnap elkészítettem és nagyon finom volt :D Üdv: Ági

Törölt felhasználó

Nagyon örülök,hogy ízlett.Szép napokat!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek