levesek zöldségkrémleves

Currys kukoricakrémleves

Kultné Szabó Noémi

2adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

140 g csemegekukorica
1 kis fej vöröshagyma
1 db kápia paprika
1 db leveskocka
175 g tejföl
1 teáskanál curry por
1 csipet chili
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1 l víz
3 dkg sajt (reszelt)
5 dkg levesgyöngy (a tálaláshoz)

504

Kalória

10.9g

Fehérje

34.9g

Szénhidrát

37.2g

Zsír

689.1g

Víz

70.1g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

70g csemegekukorica

60 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
5g leveskocka

17 kcal
88g tejföl

173 kcal
0g curry por

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
500g víz

0 kcal
15g sajt

53 kcal
25g levesgyöngy

144 kcal

Összesen 504 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

140g csemegekukorica

120 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
10g leveskocka

33 kcal
175g tejföl

347 kcal
0g curry por

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
1000g víz

0 kcal
30g sajt

106 kcal
50g levesgyöngy

288 kcal

Összesen 1009 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

8.8g csemegekukorica

8 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
7.6g kápia paprika

2 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
11.1g tejföl

22 kcal
0g curry por

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
63.2g víz

0 kcal
1.9g sajt

7 kcal
3.2g levesgyöngy

18 kcal

Összesen 64 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
37.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1533.5 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
211 mg
Vas
1 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
1061 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
689.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
239 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
858 micro
β-crypt
322 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
480 micro

Összesen 504 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
21.9 g

Zsír

Összesen
74.4 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3066.9 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
422 mg
Vas
1 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
404 mg
Nátrium
2121 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
69.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
1378.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
479 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
140 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
306 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
1717 micro
β-crypt
645 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
961 micro

Összesen 1009 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
87.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A megfőtt kukoricák szemeit, levágjuk, úgy hogy csak a szemeket vágjuk le. (A konzervet lecsöpögtetjük).
A hagymát és a paprikát apró kockákra vágjuk. Olajon pirítjuk. Hozzáadjuk a kukoricát, és tovább pirítjuk. Épp csak aranysárgára.
Megfűszerezzük a curryvel, chilivel, sóval. Felöntjük bő 1 liter vízzel. Beledobjuk a leveskockát.
Kb. 20 percig főzzük. A tűzről levéve botmixerrel simára turmixoljuk. Egy szűrőn leszűrjük.
Visszatesszük a tűzre, belekeverjük a simára kevert tejfölt. Egyet forralunk rajta, és kész is.
Reszelt sajttal vagy levesgyönggyel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 40 p

Valam intenzív levesre vágytam, és kukoricát ettem volna. Ennek a két dolognak a keverékéből született a recept. Nem is tudom, mit ajánlanék másodikként, én két tányér után semmit nem tudtam enni!:) A színe és az intenzív íze miatt egy szakadó esős, őszi napon tökéletes!