Csicsókakrémleves 2.- tárkonyos
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
167g csicsóka84 kcal
-
33g burgonya19 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
5g vaj33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
15g petrezselyem5 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
10 kcal
-
67g habtejszín195 kcal
-
167g víz0 kcal
Összesen
351
kcal
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g csicsóka252 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
29 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
1055
kcal
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
35.4g csicsóka18 kcal
-
7.1g burgonya4 kcal
-
3.2g vöröshagyma1 kcal
-
1g vaj7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
3.2g petrezselyem1 kcal
-
0.1g ecet0 kcal
-
0.5g étkezési keményítő2 kcal
-
14.2g habtejszín41 kcal
-
35.4g víz0 kcal
Összesen
74
kcal
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 24.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 347.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 159 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 345 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 282 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 249 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 214 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 820 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 837 micro
Összesen
351
kcal
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 14.7 g
Zsír
-
Összesen 73.7 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 252 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1041.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 285 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 122 mg
-
Foszfor 476 mg
-
Nátrium 135 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.7 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 1034.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 847 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 93 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 746 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 141 micro
-
Kolin: 157 mg
-
Retinol - A vitamin: 642 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2459 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2511 micro
Összesen
1055
kcal
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 73.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 174 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 178 micro
Összesen
74
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg csicsóka
-
0.5 közepes db vöröshagyma
-
1 ek vaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
tárkony ízlés szerint
-
1 csokor petrezselyem
-
1 kk ecet
-
0.5 evőkanál étkezési keményítő
-
2 dl habtejszín
-
5 dl víz
Elkészítés
- Megtisztítjuk és apró kockára vágjuk a zöldségeket, majd a vajon mind a hagymát, mind a csicsókát megfuttatjuk.
- Felöntjük fél liter vízzel, majd beletesszük a felkockázott krumplit is.
- Sóval, őrölt fekete borssal, tárkonnyal és petrezselyemzölddel ízesítjük.
- Miután megfőttek a zöldségek, botmixer segítségével pépesítjük.
- Az étkezési keményítőt elkeverjük a tejszínnel, majd a tejszínt a levesbe öntjük és még egyszer felforraljuk.
- Egy teáskanál ecettel és ha szükségét látjuk, a fentebbi fűszerekkel utánaízesítjük.
- Receptkönyvben: 115
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 28
- Össznézettség: 21148
- Feltöltés dátuma: 2011. június 19.
Ajánló
A párom levesgyöngyöt rakott bele (teljesen rá van kattanva :), szerintem anélkül is elég tartalmas.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Már csak egy helyen volt kapható a piacon csicsóka, gondoltam nem várok őszig az újabb termésre. Krémlevesként végezte a konyhámban. A csicsóka egyik legjobb fűszere a tárkony, ezúttal egy ilyen változatot készítettem.