Nosalty Logó

Zöldborsó humusz

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Gréti
Ezen a képen: Zöldborsó humusz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 150 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 595 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 154 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Cink

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    7.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    342.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    196 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    425 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1878 micro
Összesen 150 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Cink

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    27.4 g

Zsír

  • Összesen
    30.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1370.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    339 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    161 mg
  • Foszfor
    785 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.4 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    263 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    146 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    129 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    102 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    263 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    66 micro
  • β-karotin
    1701 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7512 micro
Összesen 595 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Cink

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    353.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    202 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    438 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1936 micro
Összesen 154 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A borsót utasítás szerint áztassuk be, és főzzük puhára sós vízben.
  2. Friss borsó esetében rövid főzés után törjük át a szemeket egy szitán, hogy a héja fennmaradjon, és ne kerüljön a krémbe.
  3. Egy kis tálban botmixerrel vagy robotgépben keverjük simára a hozzávalókat.
  4. A kencét díszítsük friss koriander levéllel, tálaljuk cibattával, naanal vagy pirított rozskenyérrel, salátával.
  5. Jó étvágyat hozzá!
  • elkészítettem: 4 alkalommal
  • Feltöltés dátuma: 2013. October 11.

Ajánló

Délutáni uzsonnára, esti összejövetelekre, de reggelire is kiváló finomság! Ezt a receptet elkészíthetjük friss borsóból is, de akkor törjük át szitán, és csak a belsejét használjuk fel a zöldségnek.

Receptkategóriák

Egy anyuka számára mindennapos izgalom, mit eszik gyermeke, ha hazaér az iskolából. Ha egy adag borsós kencét talál a hűtőben, csak törnie kell hozzá egy darabka friss cibattát, és máris csillapítani tudja éhségét, ameddig a “szakácsnő” hazaérkezik.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek