Kapros-fokhagymás zöldbabfőzelék

Name: Kapros-fokhagymás zöldbabfőzelék
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: fagyasztott 600 g Zöldbab; 7 dl Tej; pici 6 gerezd Fokhagyma; friss 1 csokor Kapor; reform 2 teáskanál Ételízesítő; 2 ek Olívaolaj; 1 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Mercedes

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

600 g zöldbab
7 dl tej
6 gerezd fokhagyma
1 csokor kapor
2 teáskanál ételízesítő
2 ek olívaolaj
1 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

213

Kalória

9.9g

Fehérje

23.6g

Szénhidrát

8.4g

Zsír

160.7g

Víz

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

11.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

150g zöldbab

41 kcal
175g tej

98 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
45g kapor

19 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 213 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

600g zöldbab

164 kcal
700g tej

392 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
180g kapor

77 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 853 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

39.2g zöldbab

11 kcal
45.8g tej

26 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
11.8g kapor

5 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
1g finomliszt

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 57 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
632.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
350 mg
Vas
4 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
160.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
220 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
91 micro
β-karotin
500 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
846 micro

Összesen 213 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
39.5 g

Zsír

Összesen
33.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2529.2 g
Cink
3 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
1399 mg
Vas
18 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
495 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
94.2 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
642.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
880 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
222 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
237 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
449 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
364 micro
β-karotin
2002 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3384 micro

Összesen 853 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
131 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
221 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

A zöldbabot beletesszük egy fazékba, és felöntjük annyi tejjel, amennyi ellepi, ez kb. 7-8 dl, fűszerezzük. Feltesszük főni.
A fokhagymákat megpucoljuk, törőn átnyomjuk.
Az olívaolajból és a lisztből rántást készítünk, a legvégén a fokhagymát átfuttatjuk rajta.
Berántjuk a főzeléket. Készre főzzük. A végén a frissen aprított kaporral ízesítjük.