édes krém panna cotta

Zöld teás panna cotta Évi néni konyhájából

Évi néni

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 dl habtejszín
1.5 dl tej
6 dkg cukor
1 teáskanál vanília kivonat
1 ek matcha teapor
2 teáskanál zselatin

301

Kalória

3.6g

Fehérje

18.7g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

47.6g

Víz

83.3g

Koleszterin

Élelmi rost

18.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
25% Zsír

75g habtejszín

219 kcal
38g tej

21 kcal
15g cukor

58 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
1g zselatin

3 kcal

Összesen 301 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
25% Zsír

300g habtejszín

876 kcal
150g tej

84 kcal
60g cukor

232 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
4g zselatin

13 kcal

Összesen 1205 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
25% Zsír

57.9g habtejszín

169 kcal
29g tej

16 kcal
11.6g cukor

45 kcal
0.8g vanília kivonat

0 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
0.8g zselatin

3 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
25% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
190.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
95 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.7 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
47.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 301 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
25% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
95.7 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
333 mg

Ásványi anyagok

Összesen
763 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
379 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
74.9 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
190.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
837 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
822 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
180 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1205 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
25% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
147.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
73 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
36.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

0,8 dl tejhez adjuk a zselatint, és hagyjuk felolvadni (kb. 10 perc).
A maradék tejet és a tejszínt összekeverjük a cukorral,forráspontig hevítjük, levesszük, hozzáadjuk a vaníliát és a matchaport, és jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a tejben feloldott zselatint. Csomómentesre keverjük.
Négy formába szétosztjuk, hagyjuk kihűlni, majd legalább 2 órára hűtőbe tesszük megdermedni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

Mindenféle matchás recepteket próbálgatok, ami elnyeri a tetszésemet. Ennél gyorsabban elkészíthető édesség kevés van. Izgalmas az íze, hogy mivel jó összeházasítani ezt az ízt. Mindenkinek jó kísérletezést kívánok.