Zellerkrémleves levesgyönggyel margo konyhájából

Name: Zellerkrémleves levesgyönggyel margo konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Zeller; 2 közepes db Burgonya; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 dl Napraforgó olaj; 1 l Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 2 dl Főzőtejszín

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy db zeller
2 közepes db burgonya
1 közepes db vöröshagyma
1 dl napraforgó olaj
1 l víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
2 dl főzőtejszín

336

Kalória

4.2g

Fehérje

20.5g

Szénhidrát

27.4g

Zsír

432.6g

Víz

17.5g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

125g zeller

45 kcal
50g burgonya

29 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal

Összesen 336 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

500g zeller

181 kcal
200g burgonya

116 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
1000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Összesen 1343 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

24.1g zeller

9 kcal
9.6g burgonya

6 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
4.1g napraforgó olaj

36 kcal
48.2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
9.6g főzőtejszín

13 kcal

Összesen 66 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
27.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
510.5 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
116 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
151 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
432.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 336 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
109.5 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2041.9 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
466 mg
Vas
4 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
794 mg
Nátrium
604 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
82 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
1730.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 1343 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
98.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
83.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

A zellert, a burgonyát és a hagymát megpucoljuk, kockára vágjuk.
A hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd beletesszük a zellert és a burgonyát. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd fűszerezzük. Puhára főzzük. (Az se baj, ha szétfő, mert úgy is botmixerrel pürésítjük!)
Ha megfőtt, beleöntjük a tejszínt, majd levesszük a tűzről, és botmixerrel pürésítjük.
Visszatesszük a tűzre, míg újból fel nem forr. Ha nagyon sűrűre sikerülne, akkor egy kis vízzel hígíthatjuk.
Tálaláskor levesgyöngyöt teszünk a tányérokba.