Fokhagymás zellerkrémleves

Name: Fokhagymás zellerkrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Zeller megtisztított; 1 db Burgonya; 2 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Ételízesítő vagy leveskocka; 1 csipet Szerecsendió; 1 csipet Őrölt fűszerkömény; 6 dl Víz

siklitimi

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db zeller (megtisztított)
1 db burgonya
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál ételízesítő (vagy leveskocka)
1 csipet szerecsendió
1 csipet őrölt fűszerkömény
6 dl víz

Kalória

2.6g

Fehérje

17.7g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

429.4g

Víz

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

130g zeller

47 kcal
50g burgonya

29 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 80 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

260g zeller

94 kcal
100g burgonya

58 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
600g víz

0 kcal

Összesen 160 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

26.9g zeller

10 kcal
10.4g burgonya

6 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
62.1g víz

0 kcal

Összesen 17 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
385.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
127 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
429.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 80 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
770.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
133 mg
Vas
2 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
308 mg
Nátrium
253 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
858.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
93 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 160 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
79.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
88.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 17 kcal

Elkészítés

A zellert és a krumplit kicsi kockákra vagdaljuk, és egy lábosba téve felöntjük kb. 5-6 dl vízzel.
Beletesszük a leveskockát, a kettévágott fokhagymagerezdeket és a fűszereket, és megfőzzük.
Ha a zeller és a krumpli már jó puha, akkor nincs más tennivaló, mint botmixerrel pépesíteni a levesünket.
Zellerlevelekkel vagy pirított kenyérkockákkal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Éveken át hadilábon álltam a zellerrel, nem igazán rajongtam érte. Aztán egy adag párolt zöldségköretben ráharaptam, s minél tovább elemezgettem az ízét, annál inkább kedvemre valónak találtam:-) Így aztán pár hét múlva megszületett ez a krémleves..