Zellerkrémleves ahogy Márti készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Marti48
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
125g zeller45 kcal
-
10g camembert sajt30 kcal
-
5g vaj38 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
38g kenyér103 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
1g citromlé0 kcal
-
1g barna cukor5 kcal
-
375g víz0 kcal
Összesen
221
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g zeller181 kcal
-
40g camembert sajt120 kcal
-
21g vaj151 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g kenyér411 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
5g barna cukor19 kcal
-
1500g víz0 kcal
Összesen
882
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
22.5g zeller8 kcal
-
1.8g camembert sajt5 kcal
-
0.9g vaj7 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
6.8g kenyér19 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
0.1g citromlé0 kcal
-
0.2g barna cukor1 kcal
-
67.6g víz0 kcal
Összesen
40
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 798.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 146 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 208 mg
-
Nátrium 385 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 489.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
221
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.6 g
Zsír
-
Összesen 34.8 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3194.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 583 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 172 mg
-
Foszfor 832 mg
-
Nátrium 1540 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 116.2 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1956.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 240 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 186 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 237 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
882
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 144 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 88.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
40
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A zellert meghámozzuk, jó alaposan leöblítjük. Nagyobb darabokra vágjuk. Az ételízesítőt 1.5 l vízzel felforraljuk, és hozzátesszük a zellerdarabokat.
- A megfőtt zeller felét saját leve hozzáadásával turmixoljuk, a pépet visszaöntjük a lábasba, majd a másik felét is turmixoljuk. Ha nagyon pépes az eredmény, adjunk hozzá még egy kis vizet. Borsozzuk meg, ízlés szerint sózhatjuk is. Keverjük bele a citromlevet, a lereszelt citromhéjat és a cukrot. Forraljuk össze az egészet egy mogyorónyi vajjal.
- A kenyérszeleteket kockákra vágjuk. A vajat felforraljuk egy közepes teflon serpenyőben, és pár percen keresztül pirítsuk meg benne a kenyerkockakat zsemleszínűre. Alacsony hőmérsékleten pár percig rázogatva inkább szárítjuk, mint pirítjuk, jó ropogós-ressre. Így nem ázik szét gyorsan, ha beleszórjuk a levesbe tálaláskor.
- A camembertből vágjunk fel 4 vékony szeletet, és tegyünk egy-egy darabot mindegyik tányér aljába. Merjük rá a nagyon forró levest, picit borsozzuk, majd szórjuk meg a pirított kenyérkockákkal.
- Elkészítettem: 999 alkalommal
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 5994
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 09.
Ajánló
Ízlés kérdése, de én szeretem a zöldséges ételízesítőt só helyett használni. Anyukám készítette a zellerkrémlevest maradék csirke v. marhahúslevesből is, és ez igen nagyon finom volt, ám ez nem áll mindig rendelkezésre. Ő tejföllel behabarta, és nem "variált", mint én... Ha van hozzavalom, akkor ugy keszitem, ahogy ö fözte <3
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Marti48
317 recept
Egyik kedvenc levesünk, gyakran készítem, ez az egyik valtoza. Igazán nagy storyt ezért nem is tudok hozzáfűzni...