egytálételek rakott kel

Zabpelyhes rakottas kínai kel

Panyitimi

2adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db kínai kel (levél)
10 dkg zabpehely
2 db csirke felsőcomb (filé)
10 dkg sajt (reszelt)
175 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint (elhagyható)
5 dkg füstölt szalonna

1268

Kalória

64.5g

Fehérje

105.1g

Szénhidrát

73.5g

Zsír

2117g

Víz

239.8g

Koleszterin

29.8g

Élelmi rost

32.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

2220g kínai kel

330 kcal
50g zabpehely

190 kcal
125g csirke felsőcomb

235 kcal
50g sajt

176 kcal
88g tejföl

173 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal

Összesen 1268 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

4440g kínai kel

661 kcal
100g zabpehely

379 kcal
250g csirke felsőcomb

470 kcal
100g sajt

352 kcal
175g tejföl

347 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal

Összesen 2537 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

86.8g kínai kel

13 kcal
2g zabpehely

7 kcal
4.9g csirke felsőcomb

9 kcal
2g sajt

7 kcal
3.4g tejföl

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g füstölt szalonna

6 kcal

Összesen 49 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
64.5 g

Zsír

Összesen
73.5 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
240 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4313.3 g
Cink
10 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
2038 mg
Vas
10 mg
Magnézium
378 mg
Foszfor
1239 mg
Nátrium
575 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
105.1 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
2117 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
622 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
558 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
891 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1665 micro
Kolin:
250 mg
Retinol - A vitamin:
288 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
3959 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1199 micro

Összesen 1268 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
129 g

Zsír

Összesen
146.9 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
480 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8626.7 g
Cink
19 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
4075 mg
Vas
19 mg
Magnézium
756 mg
Foszfor
2477 mg
Nátrium
1151 mg
Réz
2 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
210.3 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
60 mg

Víz

Összesen
4234.1 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
1243 micro
B6 vitamin:
11 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1116 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
1783 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3329 micro
Kolin:
500 mg
Retinol - A vitamin:
575 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
7918 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2399 micro

Összesen 2537 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
80 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
82.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

A szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy tűzálló tálba tesszük a felét.
A kel leveleket megtisztítjuk, és 3 darabot a tál aljára teszünk
A csirkecombokat megszabadítjuk a bőrétől, és kicsontozzuk, majd apró darabokra vágjuk, és a kellevelekre tesszük, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a zabpelyhet.
A tejfölt ráöntjük a húsos, zabpelyhes keverékre.
A másik 3 levelet a tetejére tesszük, leöntjük a maradék tejföllel.
A végén megszórjuk reszelt sajttal.
Fóliával lefedve sütjük, aztán ha megpuhultak a hozzávalók, levesszük a fóliát, hogy piruljon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A paleolit diéta jegyében próbáltam valami ízleteset, finomat összehozni. A tejföl használata picit eltér a "szabályoktól", de én azt gondoltam, ennyi vétek belefér.:) Megjegyezém még, hogy aki nem szereti a comb szaftosságát, helyettesítheti csirkemellel is. A szalonna használata is opcionális. Minimális olívaolajat is használhatunk helyette.