r
Nosalty Logó

Zabpelyhes palacsinta Nikola konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Zabpelyhes palacsinta Nikola konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 15% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 13% Zsír

1. rész

2. rész

Összesen 260 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 13% Zsír

1. rész

2. rész

Összesen 1558 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 13% Zsír

1. rész

2. rész

Összesen 186 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    10.5 g

Zsír

  • Összesen
    9.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    550.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    111 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    219 mg
  • Nátrium
    135 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    197 micro
Összesen 260 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    63.1 g

Zsír

  • Összesen
    57.9 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3302.6 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    117 mg
  • Kálcium
    668 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    362 mg
  • Foszfor
    1312 mg
  • Nátrium
    809 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    186.3 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    137.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    232 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    148 micro
  • Kolin:
    528 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1180 micro
Összesen 1558 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    395.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    157 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    16.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    141 micro
Összesen 186 Kcal

Hozzávalók

1. rész

2. rész

Elkészítés

1. rész

  1. Turmixgépben lisztté daráljuk a zabpelyhet (én zabpehelyliszttel is csináltam már).
  2. A tojássárgáját a cukorral (édesítővel) habosra keverjük.
  3. Hozzáöntjük az olajat.
  4. Felváltva beleöntjük 3 dl tejet és a lisztet.
  5. Félretesszük kb. fél órára, hogy besűrűsödjön egy kicsit.

2. rész

  1. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
  2. A már sűrű tésztához hozzáöntjük a maradék 1 dl tejet.
  3. Hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét.
  4. Végül kisütjük a palacsintákat.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 18
  • Össznézettség: 55733
  • Feltöltés dátuma: 2015. február 10.

Ajánló

Akkor kell megfordítani, amikor kis lyukak keletkeznek a tésztán. Az olaj mennyisége függ a palacsintasütőtől. Az már mindenkinek a fantáziáján múlik, mivel ízesíti még a tésztát (dió, kókusz, kakaó...), és milyen vastagságúra süti. Arról már nem is beszélve, ki mit ken rá, illetve mivel tölti meg.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezt a receptet egy újságban találtam, kép nem volt róla, így nem tudom, hogy kellene kinéznie, vagy milyen vastagra kell sütni. Én mindenesetre csináltam már belőle hagyományos palacsintát és amerikait is.

Hozzászólások (1)

Törölt felhasználó

Nagyon jó lett, kókusztejjel is m?ködik, illetve lehet is hígítani rajta. Köszönöm a receptet:)

Hozzávalók

1. rész

2. rész

Címlapról ajánljuk

További cikkek