Tepsiben sült almás palacsinta 2. -reform változat

Name: Tepsiben sült almás palacsinta 2. -reform változat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Alma; 10 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 5 dkg Zabpehely aprószemű; 1 csipet Só; 1 dl Tej; 1 db Tojás; 20 ml Folyékony édesítőszer; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 ek Napraforgó olaj a sütőpapír megkenésére

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 db alma
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
5 dkg zabpehely (aprószemű )
1 csipet só
1.3 dl tej
1 db tojás
20 ml folyékony édesítőszer
fahéj ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (a sütőpapír megkenésére)

436

Kalória

13.4g

Fehérje

75.5g

Szénhidrát

10.4g

Zsír

142.9g

Víz

90g

Koleszterin

12.3g

Élelmi rost

17.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

150g alma

70 kcal
50g teljes kiőrlésű liszt

166 kcal
25g zabpehely

95 kcal
0g só

0 kcal
63g tej

35 kcal
28g tojás

35 kcal
10g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 436 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

300g alma

140 kcal
100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
50g zabpehely

190 kcal
0g só

0 kcal
125g tej

70 kcal
55g tojás

69 kcal
20g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 872 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

45.6g alma

21 kcal
15.2g teljes kiőrlésű liszt

50 kcal
7.6g zabpehely

29 kcal
0g só

0 kcal
19g tej

11 kcal
8.4g tojás

11 kcal
3g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 133 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
652.1 g
Cink
3 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
122 mg
Vas
4 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
327 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
75.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
142.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
316 micro

Összesen 436 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
26.7 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1304.2 g
Cink
6 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
245 mg
Vas
7 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
654 mg
Nátrium
140 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
151 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
285.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
203 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
632 micro

Összesen 872 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
198.2 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
43.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A lisztből, zabpehelyből, tojásból, sóból és tejből palacsintatésztát készítünk. Itt tegyük bele az édesítőszert is, ízlés szerint.
Az almát kimagozzuk, és vékonyan felszeleteljük.
A tésztát belesimítjuk egy sütőpapíros tepsibe, megrakjuk almaszeletekkel, megszórjuk fahéjjal, és mehet az előmelegített sütőbe. (Én kb. 20 percig sütöttem, de ha a sütőpapír szélénél fogva megemeljük a palacsintát, és pirul az alja, akkor már jó!) Célszerű a sütőpapírt megkenni kevés olajjal, mielőtt ráöntjük a tésztát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 14x10

Az ötletet Flóra tepsiben sült almás palacsintája adta, de teljeskiőrlésű liszttel is nagyon finom lett! Csak ajánlani tudom! Ezt a mennyiséget egy vacsira és egy reggelire fogyasztottam el, de a nagyobb étkűeknek szerintem ez csak egy adagnak számít.