Paleo palacsinta Peekaboo konyhájából

Name: Paleo palacsinta Peekaboo konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 evőkanál Mandulaliszt; 1 evőkanál Kókuszliszt; 2 db Tojás; 1 dl Szódavíz; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 0 ek Kókuszzsír; 1 ek Xilit porcukor

Peekaboo

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 evőkanál mandulaliszt
1 evőkanál kókuszliszt
2 db tojás
1 dl szódavíz
1 késhegynyi szódabikarbóna
0.5 ek kókuszzsír
1 ek xilit (porcukor)

197

Kalória

15.6g

Fehérje

6.8g

Szénhidrát

11.6g

Zsír

86.8g

Víz

180g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

179.1mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

23g mandulaliszt

64 kcal
8g kókuszliszt

19 kcal
55g tojás

69 kcal
50g szódavíz

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g kókuszzsír

33 kcal
5g xilit

12 kcal

Összesen 197 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

45g mandulaliszt

127 kcal
15g kókuszliszt

39 kcal
110g tojás

138 kcal
100g szódavíz

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8g kókuszzsír

67 kcal
10g xilit

24 kcal

Összesen 395 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

15.7g mandulaliszt

44 kcal
5.2g kókuszliszt

14 kcal
38.3g tojás

48 kcal
34.8g szódavíz

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2.6g kókuszzsír

23 kcal
3.5g xilit

8 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
86.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 197 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.2 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
435.8 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
57 mg
Vas
2 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
141 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
173.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
284 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 395 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
151.6 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
60.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
169 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

Egy tálba beleütjük a tojásokat, mandulalisztet, xilitet, kókuszlisztet, a kókuszzsírt és a sütőport.
Kézi habverővel jó fél percig keverjük.
Kicsit bezsírozott teflon serpenyőbe mindkét oldalát megsütjük (mint a palacsintánál). (Nekem ebből a mennyiségből 8 db lett, de pici a serpenyőm :) normális serpenyővel olyan 5-6 db lehet.)