Zabpelyhes meggyes kocka

Name: Zabpelyhes meggyes kocka
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Zabpehely 2,5 dl; 1 bögre Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 bögre Cukor; 1 kg Meggy; 20 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 teáskanál Fahéj; 0 citromból nyert Citromlé; 4 ek Pudingpor; 2 dl Víz

helena26

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

2 bögre zabpehely (2,5 dl)
1.5 bögre finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 bögre cukor

Meggyes töltelék

1 kg meggy
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 teáskanál fahéj
0.5 citromból nyert citromlé
4 ek pudingpor
2.5 dl víz

654

Kalória

9.8g

Fehérje

151.2g

Szénhidrát

Zsír

182.6g

Víz

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

88.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
44% Szénhidrát
1% Zsír

Tészta

33g zabpehely

126 kcal
38g finomliszt

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
38g cukor

148 kcal

Meggyes töltelék

167g meggy

75 kcal
33g cukor

129 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
7g pudingpor

25 kcal
42g víz

0 kcal

Összesen 654 kcal

3% Fehérje
44% Szénhidrát
1% Zsír

Tészta

200g zabpehely

758 kcal
225g finomliszt

819 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
230g cukor

890 kcal

Meggyes töltelék

1000g meggy

450 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
40g pudingpor

152 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 3931 kcal

3% Fehérje
44% Szénhidrát
1% Zsír

Tészta

9.1g zabpehely

35 kcal
10.2g finomliszt

37 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
10.5g cukor

41 kcal

Meggyes töltelék

45.5g meggy

20 kcal
9.1g cukor

35 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
1.8g pudingpor

7 kcal
11.4g víz

0 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
44% Szénhidrát
1% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
862.5 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
197 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
399 mg
Nátrium
168 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
151.2 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
182.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1155 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
195 micro

Összesen 654 kcal

3% Fehérje
44% Szénhidrát
1% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
58.7 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5175 g
Cink
10 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
1179 mg
Vas
16 mg
Magnézium
416 mg
Foszfor
2395 mg
Nátrium
1009 mg
Réz
2 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
907.4 g
Cukor
529 mg
Élelmi rost
41 mg

Víz

Összesen
1095.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
576 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6930 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1169 micro

Összesen 3931 kcal

3% Fehérje
44% Szénhidrát
1% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235.5 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
49.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
315 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

Tészta

A száraz hozzávalókat kimérjük, és összekeverjük.
A tepsit zsírozzuk ki, erre simítjuk a fele lisztkeveréket.
Rásimítjuk a meggyes pudingot, majd újra a lisztes keverék kerül. Egy lapáttal nyomkodjuk meg, hogy jobban összeálljon a liszt.
Előmelegített sütőben 170 fokon legalább 30-40 percig sütjük.

Meggyes töltelék

A meggyet kimagozzuk, és feltesszük főni a cukorral, fahéjjal és vaníliás cukorral. Saját levében megpároljuk.
A vaníliás pudingport keverjük el a vízzel szép simára, és adjuk a meggyhez, főzzük sűrűre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26x30x6

Ez a recept a poharas túrós alapján készült, csak tojás, tej és vaj nélkül. A meggy lassan elérik, ez volt az utolsó alkalom, hogy friss gyümölcsből készítettem, legalábbis idén.