Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szórt epres-túrós süti

Szórt epres-túrós süti
Szórt epres-túrós süti
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Baráti körünkben minden évben megrendezésre kerül az eperfesztivál, melynek keretében bárki benevezhet valamilyen epres finomsággal. Erre az alkalomra próbáltam kitalálni, hogy mivel rukkoljak elő. Természetesen az internet segítségét is igénybe vettem, és ott bukkantam rá a szórt túrós sütire, amely az egyszerűségével egyből megragadott. Igaz, eper nem szerepelt benne, ezért próbasütést végeztem, és nagyon finom lett. Talán kevesebb cukor kellene bele?

hozzávalók / 4 adag

A bögre mérete = 3 dl

  • 1 bögre liszt
  • 1 bögre cukor
  • 1 bögre tej
  • 4 tojás
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 10 dkg vaj vagy margarin
  • 50 dkg túró
  • 20-30 dkg kisebb szemű eper
  • 1/2 cs sütőpor
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Vajjal vagy margarinnal kikenjük a tepsit, és megszórjuk zsemlemorzsával.
  2. A lisztet, a cukrot és a sütőport összekeverjük, és a mennyiség felét a tepsibe szórjuk, majd rátesszük a túrót és a vaníliás cukrot, valamint az eperszemeket.
  3. A megmaradt lisztes keveréket az eperre szórjuk.
  4. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejet. Ráöntjük a lisztes keverék tetejére, valamint ráreszeljük a maradék vajat vagy a margarint.
  5. 170 fokos előmelegített sütőben kb. 30-40 perc alatt készre sütjük.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x35 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 982
elküldve: 4
receptkönyvben: 63
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Ágicámdrágám

Mióta szakács: 2011.11.27.
31 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
receptverseny: Judafest receptverseny, Nádudvari túrós finomságok receptverseny
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

szórt epres-túrós, szórt túrós eperrel, epres szórt süti

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!