Zabpelyhes keksz 3. - kókuszos

Name: Zabpelyhes keksz 3. - kókuszos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Zabpehely; 150 g Vaj; 250 g Cukor; darált 50 g Mandula vagy dió, mogyoró; 50 g Kókuszreszelék; 1 db Tojás; 1 citromból nyert Citromhéj frissen reszelt; 2 kk Sütőpor; 5 ml Mandulaaroma

kabooca

12adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g zabpehely
150 g vaj
250 g cukor
50 g mandula (vagy dió, mogyoró)
50 g kókuszreszelék
1 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (frissen reszelt)
2 kk sütőpor
5 ml mandulaaroma

293

Kalória

Fehérje

34.1g

Szénhidrát

16.5g

Zsír

7.6g

Víz

41.9g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

21.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
26% Zsír

17g zabpehely

63 kcal
13g vaj

90 kcal
21g cukor

81 kcal
4g mandula

25 kcal
4g kókuszreszelék

28 kcal
5g tojás

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 293 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
26% Zsír

200g zabpehely

758 kcal
150g vaj

1076 kcal
250g cukor

967 kcal
50g mandula

295 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
55g tojás

69 kcal
6g citromhéj

3 kcal
4g sütőpor

2 kcal
5g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 3500 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
26% Zsír

26g zabpehely

98 kcal
19.5g vaj

140 kcal
32.5g cukor

126 kcal
6.5g mandula

38 kcal
6.5g kókuszreszelék

43 kcal
7.1g tojás

9 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.6g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 454 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
26% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
277.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.1 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
7.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 293 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
26% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
47.9 g

Zsír

Összesen
197.9 g
Telített zsírsav
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
503 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3327.8 g
Cink
11 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
603 mg
Vas
13 mg
Magnézium
466 mg
Foszfor
1693 mg
Nátrium
444 mg
Réz
2 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
408.9 g
Cukor
258 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
91.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1104 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
289 mg
Retinol - A vitamin:
1084 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
239 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
605 micro

Összesen 3500 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
26% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
432.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
78 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
220 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.1 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
11.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 454 kcal

Elkészítés

A cukrot kikeverjük a puha vajjal, a mandulaaromával és a tojással, majd alaposan összegyúrjuk a többi hozzávaló keverékével is.
A tésztát folpackba csomagoljuk, és 1 órát hűtőben pihentetjük.
A tésztát deszkán vékonyra nyújtuk egy kis liszt segítségével (érdemes mindig visszatenni a hűtőbe), és kisebb pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk, melyeket sütőpapírra vagy fóliára helyezünk, lehetőleg elég távol egymástól, mert szépen kiszélesednek.
Addig sütjük őket, amikor már kicsit aranyszínűek a széleik.