édes keksz zabpelyhes keksz

Narancsos-mézes zabpelyhes keksz

6adag

Idő

23p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dkg zabpehely
10 dkg finomliszt
10 dkg barna cukor
1 csipet szódabikarbóna
1 csipet só
10 dkg vaj
1 ek méz (narancs vagy narancsos méz)
0.5 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
1 kávéskanál vanília kivonat
3 ek tej

292

Kalória

3.1g

Fehérje

38.5g

Szénhidrát

14.3g

Zsír

6.9g

Víz

35.8g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

19.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
61% Szénhidrát
23% Zsír

8g zabpehely

32 kcal
17g finomliszt

61 kcal
17g barna cukor

63 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
17g vaj

120 kcal
4g méz

13 kcal
1g narancshéj

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
5g tej

3 kcal

Összesen 292 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
23% Zsír

50g zabpehely

190 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g barna cukor

380 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
25g méz

76 kcal
3g narancshéj

3 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
30g tej

17 kcal

Összesen 1747 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
23% Zsír

12.2g zabpehely

46 kcal
24.3g finomliszt

89 kcal
24.3g barna cukor

92 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
24.3g vaj

174 kcal
6.1g méz

18 kcal
0.7g narancshéj

1 kcal
0.7g vanília kivonat

0 kcal
7.3g tej

4 kcal

Összesen 424 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
61% Szénhidrát
23% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
125.8 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
6.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 292 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
23% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
18.9 g

Zsír

Összesen
86 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
755 g
Cink
3 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
189 mg
Vas
4 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
343 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
230.9 g
Cukor
120 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
41.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
685 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 1747 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
23% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
183.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
56.2 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
10 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 424 kcal

Elkészítés

Összekeverjük egy tálban a lisztet, zabpelyhet, sót, cukrot, szódabikarbónát, reszelt narancshéjat, majd felolvasztjuk a vajat és hozzákeverjük a mézet, és picit összemelegítjük. Ráöntjük a zabpelyhes keverékre, hozzáadjuk a vanília eszenciát és a tejet, majd formálható masszává keverjük össze.
Egy tepsire sütőpapírt teszünk, és dió nagyságú, laposra nyomott köröket helyezünk el egymástól kb. 3 cm távolságra, és előmelegített sütőben megsütjük.
Leginkább frissen fogyasztva ajánlom, mert ha kihűl, kicsit megkeményedik. Jó és finom keményen is, zárt dobozban akár két hétig is eláll, de nekem frissen ízlik a legjobban.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 13 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Az idő mára ismét egy kicsit ősziesre fordult, ezért egy narancsos recepttel érkezem. Érdekes, hogy számomra a narancs mindig az őszi, téli időszakra emlékeztet, pedig Szicíliában nem éppen ebben az időszakban terem. Így szerintem a legideálisabb gondolat, ha a narancsot hűvösebb tavaszi, nyári napon fogyasztjuk, vagyis most :-D.