Zabpehelyből szendvicskrém

Name: Zabpehelyből szendvicskrém
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 g Zabpehely kásának elkészítve, lehet sűrű és kevésbé sűrű is; 130 ml Víz ha sűrűbbet szeretnénk, elég a 3×-os vízmennyiség is; 70 g Paradicsom; 70 g Paprika; 3 csipet Fekete bors; 6 levél Bazsalikom friss bazsalikomból a legjobb; 0 ízlés szerint Só

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 g zabpehely (kásának elkészítve, lehet sűrű és kevésbé sűrű is)
130 ml víz (ha sűrűbbet szeretnénk, elég a 3×-os vízmennyiség is)
70 g paradicsom
70 g paprika
3 csipet fekete bors
6 levél bazsalikom (friss bazsalikomból a legjobb)
só ízlés szerint

Kalória

2.5g

Fehérje

12.8g

Szénhidrát

1.1g

Zsír

126.6g

Víz

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

15g zabpehely

57 kcal
65g víz

0 kcal
35g paradicsom

6 kcal
35g paprika

6 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 69 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

30g zabpehely

114 kcal
130g víz

0 kcal
70g paradicsom

13 kcal
70g paprika

11 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 138 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

10g zabpehely

38 kcal
43.3g víz

0 kcal
23.3g paradicsom

4 kcal
23.3g paprika

4 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 46 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132.5 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
12.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
126.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
217 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
901 micro
Lut-zea
168 micro

Összesen 69 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
32 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
253.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
83 micro
β-karotin
434 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1801 micro
Lut-zea
336 micro

Összesen 138 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
88.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
84.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
600 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A zabpehelyből zabkását csinálunk. A vízbe beletesszük a zabpelyhet, és megfőzzük. Sózzuk, borsozzuk.
Amíg fő a zabpehely, addig a paradicsomot megpucoljuk, felkockázzuk, és a paprikát is.
Egy aprítógépbe (akár turmixgépbe) dobjuk a paradicsomot, paprikát, bazsalikomleveleket, majd a kész zabkását, és összeturmixoljuk. (Már az illata mennyei volt.) Ezennel kész az alap szendvicskrém, amibe mehet sajt, egyéb fűszernövény, padlizsán, cukkini... akármi igazából!! Vagy egy adag feta sajt... hmmm :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Az a helyzet, hogy nem volt otthon semmi a hűtőben, amit a kenyeremre rakhattam volna... szomorú tudom, de ebből születnek a legjobb ötletek... egyszerű, gyors, egészséges kenyérkenőke lett belőle :-)