muffin diós muffin

Zablisztes almás-diós muffin tojásmentesen

Vitai Kati

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre zabliszt
1 bögre finomliszt
3 bögre finomítatlan nádcukor
vanília ízlés szerint
fahéj ízlés szerint
1 csomag sütőpor
80 ml repceolaj ((1/3 bögre) más olajat is használhatsz hozzá)
2 közepes db alma (1 bögre alma megpucolva, felkockázva)
2 marék dió (1/2 bögre dió apróbb darabokban)
2.4 dl víz (1 bögre)

1256

Kalória

11.8g

Fehérje

237.4g

Szénhidrát

32.4g

Zsír

147.6g

Víz

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

177.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír

38g zabliszt

152 kcal
38g finomliszt

137 kcal
173g finomítatlan nádcukor

656 kcal
0g vanília

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal
20g repceolaj

177 kcal
100g alma

47 kcal
13g dió

85 kcal
60g víz

0 kcal

Összesen 1256 kcal

3% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír

150g zabliszt

606 kcal
150g finomliszt

546 kcal
690g finomítatlan nádcukor

2622 kcal
0g vanília

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
80g repceolaj

707 kcal
400g alma

187 kcal
52g dió

340 kcal
240g víz

0 kcal

Összesen 5014 kcal

3% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír

8.5g zabliszt

34 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
38.9g finomítatlan nádcukor

148 kcal
0g vanília

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
4.5g repceolaj

40 kcal
22.5g alma

11 kcal
2.9g dió

19 kcal
13.5g víz

0 kcal

Összesen 283 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
32.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1417.7 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
410 mg
Vas
4 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
569 mg
Nátrium
297 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
237.4 g
Cukor
177 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
147.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 1256 kcal

3% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.2 g

Zsír

Összesen
129.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5670.9 g
Cink
8 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
1641 mg
Vas
16 mg
Magnézium
418 mg
Foszfor
2277 mg
Nátrium
1186 mg
Réz
2 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
949.6 g
Cukor
710 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
590.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
406 micro

Összesen 5014 kcal

3% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
319.7 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.5 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

Keverjük össze a száraz hozzávalókat egy tálba. Keverjük hozzá az almát és a diót is.
Majd öntsük hozzá az olajat és a vizet. Néhány lágy mozdulattal dolgozzuk össze a tésztát. A muffin készítés egyik titka, hogy soha ne kevergessük hosszan a száraz összetevőket a nedvesekkel, és ne hagyjuk sokáig állni.
Majd adagoljuk a tésztát a muffin formába. Én muffin papírral szoktam a formát kibélelni, de vajjal és liszttel is megtehetjük.
Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük készre (kb. 20-25 perc).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Muffint gyakran készítek, mert gyorsan elkészíthető, jól variálható, változatos, és nagyon egészségesen is el lehet készíteni. A muffin ideális reggelire, uzsonnára vagy éppen desszertnek, de fogyaszthatod vacsorára is, vagy sós formában tálalhatod, pl. levesek, hüvelyesekből készült vagy zöldséges étel mellé. Az almás diós párosítás nekem igazi klasszikus. Ez a muffin már a bekeverésnél isteni illatot áraszt.