Zabkása 10. - zabtejjel

Name: Zabkása 10. - zabtejjel
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 l Növényi tej zabtej; 6 ek Zabkorpa; 2 ek Méz vagy cukor; 1 csipet Só; 1 csipet Fahéj

Receptműves

2adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 l növényi tej (zabtej)
6 ek zabkorpa
2 ek méz (vagy cukor)
1 csipet só
1 csipet fahéj

231

Kalória

3.4g

Fehérje

53.5g

Szénhidrát

3.5g

Zsír

228.5g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

33.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

250g növényi tej

118 kcal
15g zabkorpa

37 kcal
25g méz

76 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 231 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

500g növényi tej

235 kcal
30g zabkorpa

74 kcal
50g méz

152 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 461 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

86.2g növényi tej

41 kcal
5.2g zabkorpa

13 kcal
8.6g méz

26 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
735.1 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
305 mg
Vas
1 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
251 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
53.5 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
228.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
105 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 231 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1470.2 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
610 mg
Vas
3 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
502 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
106.9 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
456.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
315 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
210 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
315 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 461 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
253.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
105 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
18.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
78.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A tejet lassú tűzre tesszük.
Beletesszük a cukrot, sót, fahéjat és ráhintjük a zabkorpát.
Kevergetve főzzük, amíg besűrűsödik.

Recept infó

Főzés ideje: 5 p

Minden kásák közül is a legkedvencebb a zabkása. A szerelem a legnagyobb kínok között született, amikor hatodik hete nem ettem szilárd táplálékot a négyoldali bölcsességfog műtétem miatt. A család barátjának (aki egyébként az alternatív szakácsművészet mestere) panaszkodtam, hogy ha már pépeset kell enni, legalább tejbegrízt ehetnék (a tej és az apró dara miatt tiltólistás volt a gyógyulás alatt). Ekkor tanácsolta, hogy készítsem zabtejből és zabkorpából, a megszokott ízesítéssel a tejbegrízt, azóta kizárólag így készítem.