Vörösvári püspöktorta

Name: Vörösvári püspöktorta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Cukor; 3 db Tojás; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 15 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 10 dkg Mazsola; 7 dkg Dió; 1 ek Napraforgómag; 7 dkg Mandula; 8 dkg Tortabevonó tetejére; 1 ek Napraforgó olaj

Iluska

4adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg cukor
3 db tojás
2 teáskanál vaníliaaroma
15 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
10 dkg mazsola
7 dkg dió
1 ek napraforgómag
7 dkg mandula
8 dkg tortabevonó (tetejére)
1 ek napraforgó olaj

766

Kalória

17.1g

Fehérje

104.9g

Szénhidrátok

33.8g

Zsír

37.8g

Víz

136.6g

Koleszterin

6.6g

Rost

64.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír

38g cukor

145 kcal
41g tojás

52 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g mazsola

75 kcal
18g dió

114 kcal
2g napraforgómag

12 kcal
18g mandula

103 kcal
20g tortabevonó

109 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 766 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír

150g cukor

581 kcal
165g tojás

208 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g mazsola

299 kcal
70g dió

458 kcal
8g napraforgómag

47 kcal
70g mandula

413 kcal
80g tortabevonó

437 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3063 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír

18.4g cukor

71 kcal
20.2g tojás

25 kcal
1.2g vaníliaaroma

0 kcal
18.4g finomliszt

67 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
12.2g mazsola

37 kcal
8.6g dió

56 kcal
1g napraforgómag

6 kcal
8.6g mandula

51 kcal
9.8g tortabevonó

53 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 375 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
33.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1063.6 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
223 mg
Vas
5 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
485 mg
Nátrium
186 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.9 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
37.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
197 micro

Összesen 766 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.2 g

Zsír

Összesen
135.1 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
547 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4254.2 g
Cink
10 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
894 mg
Vas
18 mg
Magnézium
530 mg
Foszfor
1939 mg
Nátrium
745 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
419.4 g
Cukor
259 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
151.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
233 micro
Kolin:
522 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
789 micro

Összesen 3063 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
520.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
109 mg
Vas
2 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
237 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.3 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
18.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 375 kcal

Elkészítés

A cukrot kikeverjük a 3 tojássárgájával. Apránként hozzáadagoljuk a liszttel elkevert sütőport. Majd a vanília aromát. A mazsolát, apróra vágott diót, mandulát, napraforgómagot is hozzávegyítjük. Legvégül a tojásfehérjét habbá verve adjuk hozzá, óvatos mozdulatokkal.
Kör alakú, 25 cm-es vajazott, lisztezett formában 200 c-fokon megsütjük. A tortabevonót felolvasztjuk az olajjal gőz fölött, majd a tészta kihűlése után bevonjuk vele. Hidegre tesszük megdermedni. Szeleteljük, és tálaljuk. Jó étvágyat!!